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Kiwilimón

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Receta de Flan de Coco
Receta

Flan de Coco

1 h 20 min
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El flan es un postre delicioso y esta receta de flan de coco no es una excepción.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 huevos
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 1/2 tazas de leche de coco
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1/4 de taza de coco dulce rallado

    Preparación

    Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
    En una olla pequeña a fuego bajo derrita el azúcar hasta que se haya caramelizado. Vierta sobre 6 moldes pequeños para flan o soufflé.
    En un bowl grande bata los huevos con un batidor globo hasta que estén espumosos. Agregue la leche condensada, la leche de coco, la esencia de vainilla, y el coco rallado y continue batiendo.
    Vierta la mezcla en los moldes de flan y acomode los moldes en una charola honda para hornear y agregue agua para que cubra hasta 2/3 de la altura de los moldes.
    Hornee el flan por 1 hora hasta que esté hecho y el centro solo se mueva un poco.
    Retire del horno y permita que se enfrien por al menos 15 minutos. Voltee los moldes sobre el plato a usar y sirva.

    PRESENTACIÓN

    Decore con un poco de coco rallado.

    TIPS

    La leche de coco se puede encontrar en supermercados o tiendas de productos asíaticos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    270
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    19.1
    g
    6.4%
    Proteínas
    5.5
    g
    11%
    Lípidos
    21.2
    g
    33%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.6%
    Azúcares
    16.7
    g
    19%
    Colesterol
    112
    mg
    37%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (7)
    Mariana Remaggi
    07/10/2017 15:03:05
    Muy rico me.encantó la idea. Quizás le falten un par de huevos. La probaré gracias
    Alexis Nazario
    19/01/2015 07:56:00
    A través de iOS Se ve rico voy a tratar de hacerlo !!
    Victoria Meza Garcia
    16/10/2014 19:38:59
    ! ¡Gracias por compartir!
    maria lira
    29/07/2014 18:31:58
    Que rico Me encantó!!!
    Irma Gonzalez
    07/07/2014 17:57:22
    QUE RICO ME ENCANTA
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