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Alejandra Cota

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Flan de Guayaba con Queso

3 h 20 min
45 min
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El flan es de nuestros postres favoritos, por su delicada, suave y rica consistencia, prepara esta versión diferente de flan, con el inigualable sabor que sólo la guayaba puede darte, además de un toque de queso crema, que lo hace aún más especial.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de cajeta
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de guayaba en almíbar
  • 190 gramos de queso crema
  • 5 huevos
  • 1 taza de nuez para decorar
  • 2 guayabas para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.
Vierte la cajeta sobre un molde de flan y extiende en toda la superficie.
Licúa los ingredientes para el flan.
Vierte sobre la cajeta, hornea por 45 minutos a baño maría. Deja enfriar y refrigera 3 horas.
Desmolda y decora con guayaba y nueces.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido con más cajeta y guayaba natural.

TIPS

El queso crema le da una consistencia más cremosita al flan.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
363
kcal
18%
Carbohidratos
33.3
g
11%
Proteínas
9.5
g
19%
Lípidos
23.3
g
36%
Fibra dietética
2.7
g
5.4%
Azúcares
20.6
g
23%
Colesterol
34.1
mg
11%
Esha
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Calificaciones (14)
Sofía Velasco
26/09/2018 18:59:46
alguien sabe la medida del molde? Gracias
Ivanna Olvera
31/08/2018 15:46:17
Necesito ayuda, no he conseguido las guayabas y me urge hacer el flan, que puedo hacer en este caso??
Beatriz Adriana Alejandre Alejo
28/08/2018 20:34:12
Si no consigo guayabas en almíbar q hago
Odalys Maldonado
13/07/2018 07:35:22
Que es eso de taza de cajeta?
Hortencia Prado
14/06/2018 11:26:06
Se puede hacer sin horno???
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