Sara Salame

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Receta

Flan de Mango

Name: Flan de Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 taza de jugo de mango caliente; 1 lata de leche evaporada; 3 cucharaditas de esencia de vainilla; 1 mango sin hueso ni cáscara en cubos; 1 lata de leche condensada; 1 taza de azúcar

45 min

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Este flan de mango sorprenderá a tus invitados, es una receta muy sencilla y rápida de preparar, sorprendente con su delicioso sabor.

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Ingredientes

10 porciones

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1/2 taza de jugo de mango caliente
1 lata de leche evaporada
3 cucharaditas de esencia de vainilla
1 mango sin hueso ni cáscara en cubos
1 lata de leche condensada
1 taza de azúcar

Preparación

Ponemos el azúcar en una olla a fuego medio para hacer el caramelo cuando esté listo ponemos en un molde hasta cubrirlo todo, apartamos y dejamos enfriar.

Pre calentamos el horno a 180 grados centígrados.

En la licuadora ponemos los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, la esencia de vainilla, el jugo de mango y el mango en cubos licuamos por un minuto. Esta preparación la colocamos en el molde y ponemos a baño maría al horno durante 30 minutos o hasta que introduzca un palillo y salga limpio.

Dejar enfriar y servir.