Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.
¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.
Prepara este rico postre que es una combinación de mango, huevos con leche y caramelo, con una inigualable textura suave y delicada, coronado con el sabor de unos dulces mangos caramelizados.
1/4 tazas de azúcar mascabado, para el mango de decoración
3 cucharadas de mantequilla, para el mango de decoración
1 taza de mango, cortado en cubos, para decorar
1 cucharada de canela en polvo
Preparación
Precalienta el horno a 170°C.
Calienta una sartén a fuego medio y funde el azúcar con la miel hasta formar un caramelo, vierte el caramelo en moldes individuales, o un molde grande para flan, reserva.
Licúa los ingredientes para el flan.
Vierte sobre el caramelo de los moldes o molde, hornea por 45 minutos a baño maría. Deja enfriar y refrigera 3 horas.
Calienta una sartén a fuego medio con el azúcar, vierte la mantequilla, agrega el mango y la canela, cocina hasta que el mango esté brillante. Reserva.
Desmolda el flan y decora con el mango caramelizado. Disfruta.
PRESENTACIÓN
Decora con los cubos de mango caramelizados.
TIPS
Puedes prepararlo en presentación individual si así lo deseas.
¿Cocinaste esta receta?
Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por
Califica esta receta
Calificaciones(7)
Yadira Martinez
19/09/2019 12:37:56
lo puedo hacer a baño maria y cuanto tiempo lo tengo que dejar ?
Eliana Mendez
16/03/2019 13:59:24
La voy a preparar gracias
2226433327624043
16/03/2019 01:41:45
De ve sabroso...así que voy a hacerlo
Mariana DeNuñez
16/02/2019 10:36:38
Una duda... si lo quiero hacer un día antes, ya terminado lo vuelvo a refrigerar? Cierto? El caramelo con mango no se endurece? O mejor ese lo hago antes de servirlo?
Kari Ceresa
10/02/2019 22:25:59
Hola, si lo pongo a en olla express cuanto tiempo le dejo para su cocción?
Ver más
Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: