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Receta

Flan de Manzana

45 min
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Es un rico postre de fruta para los niños a los que les cuesta trabajo comerlas y para los adultos.

Ingredientes

6 porciones
  • 750 gramos de manzana
  • 5 piezas de huevo
  • 2 cucharadas de caramelo líquido (azúcar quemada)
  • 370 gramos de leche condensada

    Preparación

    Precalentar el horno a 180 grados.
    Pelar 750 gramos de manzanas , trocearlas y cocerlas con un poco de agua durante 15 minutos.
    Licuarlas para que quede como puré (blandas).
    Mezclarlas con 370 gramos de leche condensada y 5 huevos, ya batidos.
    Poner caramelo líquido en una flanera (o quemar el azúcar en la flanera).
    Verter la mezcla en la flanera.
    Poner a baño maría 45 minutos aproximadamente dentro del horno precalentado a 180 grados.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    340
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    65.0
    g
    22%
    Proteínas
    6.5
    g
    13%
    Lípidos
    7.3
    g
    11%
    Fibra dietética
    4.1
    g
    8.1%
    Azúcares
    59.6
    g
    66%
    Colesterol
    27.4
    mg
    9.1%
    Esha
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