Flan de Queso

Name: Flan de Queso
Prep time: 180 min
Cook time: 180 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 onzas de queso crema, al tiempo; 1 lata de leche condensada; 150 mililitros de agua; 6 huevos; 1 centilitro de vainilla líquida; 1 taza de azúcar

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9 comentarios

David Tarzan

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El flan de queso es un gran postre para después de comer. Tiene una cremosa textura y un rico sabor a queso vainilla. El flan es un postre mexicano sencillo de hacer preparado a base de huevo; es el favorito de muchos ya que es la manera perfecta de terminar una rica comida.

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Ingredientes

5 porciones

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8 onzas de queso crema, al tiempo
1 lata de leche condensada
150 mililitros de agua
6 huevos
1 centilitro de vainilla líquida
1 taza de azúcar

Preparación

Se pone el azúcar a caramelizar en una olla (vigilándola para que no se queme) y se pone dentro de un molde desmontable para que al final sea más fácil retirar y no se tire el caramelo.

Se mezclan los demás ingredientes en la licuadora: la leche condensada, el agua, los huevos, la vainilla, el azúcar y el queso crema.

Se agregan los ingredientes en el molde desmontable.

Se pone otro recipiente con tapa y se pone a cocer a baño María en el horno por 30 minutos a 180 centígrados.

Una vez frío, se guarda en el refrigerador hasta servirse.

TIPS

No te compliques a la hora de desmoldar tu flan. Utiliza un molde desmontable para evitar romperlo, de esta forma también evitarás tirar caramelo.

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Flan de Queso

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Carbohidrato, por diferencia

32.2

10.73%

100

Energía

252

kcal

12.6%

Proteína

6.7

13.4%

Lípido total (grasa)

10.9

16.77%

Información por porción de 100gr., proporcionada por

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Calificaciones (9)

Edgar Rodriguez

12/11/2019 16:26:43

No sirve esta receta es la peor no esta bien explicada que lastima no saben ni como prepara un flan

Dulzura Tierna

13/11/2017 03:23:26

Azucar para el caramelo y falta la leche evaporada

Anónimo

15/09/2016 12:23:52

Rico flan Espero les guste es muy sabroso

Irma Gonzalez

14/07/2014 20:02:02

que rico Me encantó!

Magdalena Ramírez

27/03/2014 18:50:28

duda el azúcar dice que lo caramelice, entonces ya me gaste la taza de azúcar., pero luego después donde dice que licue todos los ingredientes menciona otra vez el azúcar pues que cantidad si la taza que menciona se supone que ya la utilice...