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Receta de Flan de Queso Crema
Receta

Flan de Queso Crema

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Delicioso flan con queso crema y un toque de caramelo. Este postre es un clásico en la cocina mexicana, su rico sabor y textura suave y cremosa es la adicción de muchos. Se sirve frío y tiene el sabor casero que te recordará como lo preparaba tu abuelita.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 barra de queso crema (190 g)
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 lata de leche evaporada
  • 4 cucharadas de azúcar

    Preparación

    En la licuadora poner el queso, la leche condensada, los huevos, la vainilla y la leche evaporada y licuar hasta que todo quede perfectamente integrado.
    Dorar el azúcar en una flanera para olla express y cuando este frío el caramelo agregar lo que licuamos.
    Tapamos y ponemos en la olla express a baño María, a partir de que empiece a sonar bajamos la lumbre y contamos 30 minutos y le apagamos.
    Dejar enfriar y desmoldar en un plato con bordes para que no se derrame el caramelo.

    PRESENTACIÓN

    Lo podemos acompañar con una bola de helado de vainilla o con una cucharada de arroz con leche.

    TIPS

    Las flaneras para olla express las venden en el súper, son muy prácticas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    25.0
    kcal
    1.2%
    Carbohidratos
    7.5
    g
    2.5%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    7.5
    g
    8.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (15)
    Otis Sanchez
    09/02/2018 20:39:47
    Queda muy delicioso
    Guadalupe Diaz Medina
    13/08/2017 21:40:06
    Delicioso!!! Y facilísimo
    may Delicias
    24/07/2017 09:09:45
    Y si no tenemos olla exprés cuanto tiempo se da en el horno y a cuanta temperatura
    Angecamo Sdvsf
    03/07/2017 22:18:36
    Vivo en Colombia, como reemplazo ma leche evaporada?? Esa leche es lo mismo que leche de vaca larga vida o crema de leche?? Gracias
    Rebeca Lopez Zavala
    16/04/2017 15:38:49
    Muy buena, fue muy fácil
    Ver más

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