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Receta de Flan de Queso Crema
Receta

Flan de Queso Crema

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Delicioso flan con queso crema y un toque de caramelo. Este postre es un clásico en la cocina mexicana, su rico sabor y textura suave y cremosa es la adicción de muchos. Se sirve frío y tiene el sabor casero que te recordará como lo preparaba tu abuelita.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 barra de queso crema, (190 g)
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 lata de leche evaporada
  • 4 cucharadas de azúcar

Preparación

En la licuadora poner el queso, la leche condensada, los huevos, la vainilla y la leche evaporada y licuar hasta que todo quede perfectamente integrado.
Dorar el azúcar en una flanera para olla express y cuando este frío el caramelo agregar lo que licuamos.
Tapamos y ponemos en la olla express a baño María, a partir de que empiece a sonar bajamos la lumbre y contamos 30 minutos y le apagamos.
Dejar enfriar y desmoldar en un plato con bordes para que no se derrame el caramelo.

PRESENTACIÓN

Lo podemos acompañar con una bola de helado de vainilla o con una cucharada de arroz con leche.

TIPS

Las flaneras para olla express las venden en el súper, son muy prácticas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
239.1
kcal
11.96%
Carbohidrato, por diferencia
25.2
g
8.4%
Proteína
7.9
g
15.8%
Lípido total (grasa)
12.1
g
18.62%
100
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Calificaciones (19)
Donagy Contreras
27/06/2020 13:10:23
Si no tengo olla expres cuanto lo pongo a baño maria en otra olla
Patricia Intriago
06/07/2019 15:46:30
Y si lo pongo a a baño María en un traste en la estufa, que tiempo seria
Ana Hernández
22/06/2019 20:21:00
Y si no hay holla de presión...??
Narda Ayame
31/05/2019 13:52:01
Queda riquísimo
Otis Sanchez
09/02/2018 20:39:47
Queda muy delicioso
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