Flan de Queso Crema

Name: Flan de Queso Crema
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 barra de queso crema, (190 g); 1 lata de leche condensada; 4 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 lata de leche evaporada; 4 cucharadas de azúcar

45 mins

Baja

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Daya Salinas

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Delicioso flan con queso crema y un toque de caramelo. Este postre es un clásico en la cocina mexicana, su rico sabor y textura suave y cremosa es la adicción de muchos. Se sirve frío y tiene el sabor casero que te recordará como lo preparaba tu abuelita.

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Ingredientes

8 porciones

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1 barra de queso crema, (190 g)
1 lata de leche condensada
4 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 lata de leche evaporada
4 cucharadas de azúcar

Preparación

En la licuadora poner el queso, la leche condensada, los huevos, la vainilla y la leche evaporada y licuar hasta que todo quede perfectamente integrado.

Dorar el azúcar en una flanera para olla express y cuando este frío el caramelo agregar lo que licuamos.

Tapamos y ponemos en la olla express a baño María, a partir de que empiece a sonar bajamos la lumbre y contamos 30 minutos y le apagamos.

Dejar enfriar y desmoldar en un plato con bordes para que no se derrame el caramelo.