Esta receta de flan de queso philadelphia es una delicia, tanto así que terminarás chupándote los dedos.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Primero que nada debes de mezclar perfectamente el queso philadelphia con la leche y la leche condensada e inmediatamente después añadir los huevos.
Después untar el caramelo liquido en un molde y rellenarlo con la mezcla anterior, tápalo con papel aluminio y ponlo en una cacerola con bordes, además añade un poco de agua para dejarlo en baño maría.
Luego en un horno precalentado ponlo a 180 grados centígrados en el mismo baño maría por aproximadamente 45 minutos, te darás cuenta de que ya está cocido si le metes la punta de un cuchillo o un mondadientes y esta firme.
Finalmente sácalo del horno y déjalo enfriar ya que esté frío mételo al refrigerador por lo menos una hora y 45 minutos antes de servirlo.
Sácalo con cuidado y ponlo en un plato blanco volteándolo de la cacerola donde está.
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