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Receta de Flan de Vainilla en Olla de Presión
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Flan de Vainilla en Olla de Presión

5 minutos
Baja
porciones 5
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Este delicioso postre lo preparas en 5 minutos y en una hora ya esta listo para devorarlo. Y lo mejor, no necesitas horno, solo una buena olla de presión y mucho antojo de algo dulce!!
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Flan de Vainilla en Olla de Presión
Este delicioso postre lo preparas en 5 minutos y en una hora ya esta listo para devorarlo. Y lo mejor, no necesitas horno, solo una buena olla de presión y mucho antojo de algo dulce!!

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 5 huevos
  • 240 gramos de leche
  • esencias de vainilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 50 mililitros de agua

Preparación

En la licuadora poner el contenido de una lata de leche condensada de 240 gr aprox, usar la misma lata para medir la cantidad leche, puede ser entera o semidescremada, los 5 huevos y un chorrito de esencia de vainilla, licuar hasta que todo este unido.
Colocar en un molde para torta de unos 20 cm no desmontable 100 gr de azúcar y poner sobre el fuego para hacer el caramelo, no descuidarse ni un minuto ya que el caramelo se quema rápidamente, debe quedar dorado y uniforme.
En una olla de presión colocar el agua, y tener a mano una piola cinta o cuerdita y papel encerado, papel aluminio o papel periódico.
Colocar la mezcla de la licuadora sobre el caramelo con cuidado y despacio, luego tapar el molde con cualquiera de los papeles que se tengan en casa y atar la cinta o cuerdita alrededor para que no entre agua en el flan, luego colocarlo en la olla de presion, taparla y cocinar por 30 minutos.

PRESENTACIÓN

Puedes colocarlo sobre un plato y ponerle rosetas de crema chantilly.

TIPS

Este delicioso postre lo preparas en 5 minutos y en una hora ya esta listo para devorarlo. Y lo mejor, no necesitas horno, solo una buena olla de presión y mucho antojo de algo dulce!!

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
183
kcal
9.1%
Carbohidratos
22.8
g
7.6%
Proteínas
9.1
g
18%
Lípidos
7.3
g
11%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
22.6
g
25%
Colesterol
228
mg
76%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Rosa Hernadez
2014-08-03T07:54:08.00-06
A través de Android es una excelente receta y realmente no requiere mucho tiempo en su elaboracion.
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