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Receta de Flan en Olla de Presión
Receta

Flan en Olla de Presión

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Deliciosa receta de flan en olla de presión , una vez que prepares este flan no volverás a preparar ningún otro, te va a encantar!

Ingredientes

10 porciones
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 taza de azúcar

    Preparación

    Licúa la leche evaporada con el huevo y la leche condensada.
    En un molde de aluminio se pone el azúcar a se empieza a caramelizar en lumbre baja.
    Se pone la mezcla de la licuadora al molde con el caramelo.
    Coloca en la Olla de presión y agrega el agua necesaria para cubrir 3/4 partes del molde.Cierra la Olla de presión y ponle el reguladorde presión, colócala en la estufa con flama alta por 25 minutos aproximadamente o hasta que salga vapor constante, baja la flama a media, cocina durante 40 minutos. Retira del fuego, deja enfriar y quita el regulador.
    Retira del fuego, deja enfriar y quita el regulador. Destapa el flan e introduce un palillo de madera en el centro.Si éste sale limpio, estará listo. Deja enfriar y refrigera.
    Se mete al refrigerador por 30 minutos.
    Se desmolda con un cuchillo despegandolo de las orillas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    101
    kcal
    5.1%
    Carbohidratos
    15.2
    g
    5.1%
    Proteínas
    4.0
    g
    7.9%
    Lípidos
    3.4
    g
    5.2%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    15.1
    g
    17%
    Colesterol
    75.4
    mg
    25%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Gabriela Nava
    15/06/2017 19:58:35
    Quedó excelente! Gracias.
    Pipis Nais
    30/01/2016 10:02:59
    A través de Android Lo hare hoy haber que tal me sale
    Jose Zukanyav
    10/12/2015 15:11:47
    A través de Android Muy rico gracias

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