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Receta de Flan en Olla de Presión
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Flan en Olla de Presión

50 min
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Deliciosa receta de flan en olla de presión , una vez que prepares este flan no volverás a preparar ningún otro, te va a encantar!
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Flan en Olla de Presión
Deliciosa receta de flan en olla de presión , una vez que prepares este flan no volverás a preparar ningún otro, te va a encantar!

Ingredientes

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  • 3 huevos
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 taza de azúcar
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Flan en Olla de Presión
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Preparación

Licúa la leche evaporada con el huevo y la leche condensada.
En un molde de aluminio se pone el azúcar a se empieza a caramelizar en lumbre baja.
Se pone la mezcla de la licuadora al molde con el caramelo.
Coloca en la Olla de presión y agrega el agua necesaria para cubrir 3/4 partes del molde.Cierra la Olla de presión y ponle el reguladorde presión, colócala en la estufa con flama alta por 25 minutos aproximadamente o hasta que salga vapor constante, baja la flama a media, cocina durante 40 minutos. Retira del fuego, deja enfriar y quita el regulador.
Retira del fuego, deja enfriar y quita el regulador. Destapa el flan e introduce un palillo de madera en el centro.Si éste sale limpio, estará listo. Deja enfriar y refrigera.
Se mete al refrigerador por 30 minutos.
Se desmolda con un cuchillo despegandolo de las orillas.

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Calificaciones (3)
Gabriela Nava
2017-06-15T19:58:35.00-06
Quedó excelente! Gracias.
Pipis Nais
2016-01-30T10:02:59.00-06
A través de Android Lo hare hoy haber que tal me sale
Jose Alva
2015-12-10T15:11:47.00-06
A través de Android Muy rico gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flan en Olla de Presión

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
101
kcal
5.1%
101 kcal
Carbohidratos
15.2
g
5.1%
15.2 g
Proteinas
4.0
g
7.9%
4.0 g
Lípidos
3.4
g
5.2%
3.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
15.1
g
17%
15.1 g
Colesterol
75.4
mg
25%
75.4 mg
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