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Receta de Flan Maizena®
Receta

Flan Maizena®

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Si quieres preparar un postre rico y fácil, no dejes de probar este cremoso flan de Maizena, que te fascinará. Lo mejor de todo es que sólo necesitas seis ingredientes para prepararlo, que seguramente tienes ahorita en tu alacena. ¡Delicioso!
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Ingredientes

6 porciones
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 3 cucharadas de Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 2 1/2 tazas de leche descremada
  • 3 cucharadas de vainilla
  • 4 huevos
  • 90 gramos de queso crema

Preparación

Calentar una sartén de teflón y derretir ¼ de taza de azúcar (sin mover) hasta formar un caramelo claro. Verter cuidadosamente en un tazón refractario de vidrio de 20 cm de diámetro.
Disolver Maizena® Fécula de Maíz Regular en ½ taza de leche fría.
Hervir el resto de la leche y verter la Maizena® previamente disuelta, dejar cocinar hasta espesar.
Una vez que se enfrío la preparación anterior, licuar con el resto del azúcar, vainilla, huevo y queso crema.
Verter la mezcla en el recipiente con el caramelo y tapar bien con papel aluminio. Cocer a baño María en olla exprés por 45 minutos después de que suene la válvula.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
225
kcal
11%
Carbohidratos
42.5
g
14%
Proteínas
4.0
g
7.9%
Lípidos
5.1
g
7.9%
Fibra dietética
0.1
g
0.1%
Azúcares
34.6
g
38%
Colesterol
18.7
mg
6.2%
Esha
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