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Receta de Flan Napolitano Sencillo
Receta

Flan Napolitano Sencillo

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Flan napolitano de rápida preparación y con ingredientes a los que tenemos fácil acceso. Puedes prepararlo y refrigerarlo. Sólo desmolda y ¡sirve!.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 huevos
  • 125 gramos de queso camembert, canasto, crema o fresco
  • 1 chorrito de extracto de vainilla
  • 1 taza de azúcar

Preparación

Preparar el caramelo derritiendo el azúcar hasta que tome un tono "tamarindo" o café obscuro.
Coloca en los moldes, si son flaneras individuales te rinde para 8 porciones. Reservar.
Licúa la leche evaporada, la leche condensada, el queso, los huevos y la vainilla. Rellena los moldes.
En una vaporera coloca los moldes, y deja cocer hasta que al introducir un palito o cuchillo este salga limpio y seco. Aproximadamente por 45 min.
Dejar enfriar, desmolda y decora con una cereza o menta.

PRESENTACIÓN

Desmolda en un platito dejando que el caramelo cubra el flan. Decora con una hojita de menta o cereza.

TIPS

Se puede cambiar el queso por uno de tu preferencia, siempre y cuando sea sólido y cremoso.

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Roxanna Mendez Gomez
20/07/2018 17:13:52
Para el que pregunto de el queso, yo uso philadelphia y queda riquísimo. Y para el ue pregunto del tiempo es entre 40 - 50 minutos aproximadamente ve checando desde el 40 y calculas cuanto tiempo le falta o si ya está listo
Jas Cañedo
25/11/2017 15:07:59
Hola...como cuanto tiempo se debe hornear?
Anónimo
17/09/2016 15:03:34
Preparation Que. Queso se puede usar para el flan ?
Anónimo
17/06/2016 23:37:18
delicia de golosos Que rico, y facil les agradesco que publiquen recetas faciles  y sencillas .gracias ELSA.
Diana Luz Mendoza Gozalez
11/08/2015 09:06:36
lo había hecho pero nunca me quedo tan bien ... ;) Lo único que no me queda es el caramelo siempre se me quema :(
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