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Receta

Flan Napolitano de Queso en Olla de Presión

75 minutos
Baja
8 porciones
1
Flan napolitano de queso, un postre sencillo, tradicional y delicioso que no puedes dejar de preparar en casa. Es perfecto para las reuniones familiares o para que compartas con quien tu quieras.

Ingredientes

  • 500 gramos de queso doble crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 4 piezas de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 gotas de vainilla

    Preparación

    Derrite el azúcar en una sartén y vierte la miel en un refractario.
    Licúa el queso crema, leche condensada, leche evaporada, huevos y la vainilla.
    Coloca la mezcla en el refractario donde se encuentra el caramelo y tapa con papel aluminio.
    Coloca el refractario a baño maría en la olla de presión durante 30 min.

    TIPS

    Al tapar el refractario con papel aluminio utiliza una liga para sujetarlo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    204
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    13.5
    g
    4.5%
    Proteínas
    11.9
    g
    24%
    Lípidos
    13.4
    g
    21%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    10.5
    g
    12%
    Colesterol
    44.6
    mg
    15%
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