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ADRIANA BECERRIL
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Flan Napolitano de Queso en Olla de Presión

45 mins
30 mins
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Flan napolitano de queso, un postre sencillo, tradicional y delicioso que no puedes dejar de preparar en casa. Es perfecto para las reuniones familiares o para que compartas con quien tu quieras.
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Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de queso doble crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 gotas de vainilla líquida

Preparación

Derrite el azúcar en una sartén y vierte la miel en un refractario.
Licúa el queso crema, leche condensada, leche evaporada, huevos y la vainilla.
Coloca la mezcla en el refractario donde se encuentra el caramelo y tapa con papel aluminio.
Coloca el refractario a baño maría en la olla de presión durante 30 min.

TIPS

Al tapar el refractario con papel aluminio utiliza una liga para sujetarlo.

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Francisco Gz-B
22/08/2019 01:37:43
Especificar a partir de cuando se toman los 30 minutos, el.agua debe estar hirviendo, caliente o.fria

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