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Flanes napolitanos

Napolitano con queso hecho en casa

Napolitano con Queso Hecho en Casa

20 min

35 min

Baja

4.56

9 comentarios

Kiwilimón

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Delicioso flan napolitano, perfecto para preparar en la comodidad de tú hogar y con el sabor casero y tradicional que tanto te gusta. El flan es una receta mexicana perfecta para cualquier ocasión, es muy sencillo de preparar y estamos seguros que a tú familia le va a encantar.

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Ingredientes

4 porciones

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200 gramos de azúcar para el caramelo
1 lata de leche evaporada
2 cucharadas de fécula de maiz
6 piezas de huevo
100 gramos de queso crema
150 gramos de azúcar

Preparación

Para el caramelo, calienta en una sartén el azúcar y con ayuda de una pala de madera, mueve constantemente hasta que la consistencia del caramelo se haga líquida.

Vierte en moldes individuales.

Realiza un choque de temperatura, colocando los moldes en un recipiente con un poco agua fría.

Licúa la leche evaporada con la fécula de maíz, los huevos, el queso crema y el azúcar restante.

Vierte en los moldes y tapa con papel aluminio.

Hornea a baño María por 35 minutos a 180° C.

PRESENTACIÓN

Sirve en platitos individuales.

TIPS

Puedes aromatizar el flan con un poco de ralladura de limón o naranja.

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Napolitano con Queso Hecho en Casa

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

406

kcal

20%

Carbohidratos

95.4

32%

Proteínas

1.5

3.0%

Lípidos

8.6

13%

Fibra dietética

0.1

0.1%

Azúcares

88.3

98%

Colesterol

27.5

9.2%

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Calificaciones (11)

Maria Ceru

15/07/2019 01:43:26

me gusto lo pondre en practica gracias

Rodolfo Vera

03/03/2017 09:10:03

Que rico, este postre si me gusta =)

Fernando Hernandez

03/03/2017 09:09:13

Deli

Mia Martinez

17/11/2016 01:29:05

Riquísimas encaro mmmmmm

Anónimo

16/06/2016 17:35:17

Flan Napolitano con Queso Hecho en casa. Todavia no he hecho el flan, pero lo voy a hacer en la maniana. Solo quiero darles las gracias por compartir con nosotros sus magnificas recetas.....Muchas gracias <3