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Receta de Flan de Guayaba con Tomillo

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Flan de Guayaba con Tomillo

TIEMPO: 75 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 8

Consiente a tu familia con este delicioso flan de guayaba con tomillo. Tiene un agradable dulzor que va perfecto con lo aromático del tomillo. Es fácil de preparar y lo puedes hacer con un día de anticipación.

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Flan de Guayaba con Tomillo

Consiente a tu familia con este delicioso flan de guayaba con tomillo. Tiene un agradable dulzor que va perfecto con lo aromático del tomillo. Es fácil de preparar y lo puedes hacer con un día de anticipación.

Ingredientes

PORCIONES:

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5 piezas de huevo
378 mililitros de leche evaporada
397 mililitros de leche condensada
1 cucharadita de vainilla
225 gramos de queso crema a temperatura ambiente
225 gramos de guayaba
1 taza de azúcar para el caramelo

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Flan de Guayaba con Tomillo

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

En un sartén coloca la taza de azúcar a fuego medio y mueve con una pala de madera hasta que se forme un caramelo.

Engrasa un molde con aceite en aerosol y vierte el caramelo encima.

Coloca los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el queso crema en la licuadora. Corta las guayabas y retira las semillas, agrégalas a la licuadora junto con el tomillo.

Vierte la mezcla en el molde y colócalo en una charola profunda y llena hasta la mitad con agua. Hornea por 30 minutos.

Retira del horno, deja enfriar por 10 minutos y cubre con Película Antiadherente Pétalo® y deja enfriar por completo.

Desmolda y sirve con más guayabas encima y algunas ramas de tomillo.

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Nivel:

TIPS

"Puedes utilizar guayaba en almíbar en caso de no tengas guayaba natural. "

PRESENTACIÓN

"Coloca rebanadas de guayaba y algunas ramas de tomillo, sirve junto con las servilletas Pétalo®. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flan de Guayaba con Tomillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

484

kcal

24%

Carbohidratos

75.4

g

25%

Proteinas

10.5

g

21%

Lípidos

18.5

g

28%

Fibra dietética

1.5

g

3.0%

Azúcares

73.6

g

82%

Colesterol

68.0

mg

23%

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