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Pétalo

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Flan de Guayaba con Tomillo

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Consiente a tu familia con este delicioso flan de guayaba con tomillo. Tiene un agradable dulzor que va perfecto con lo aromático del tomillo. Es fácil de preparar y lo puedes hacer con un día de anticipación.
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Ingredientes

8 porciones
  • 5 huevos
  • 378 mililitros de leche evaporada
  • 397 mililitros de leche condensada
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 225 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
  • 225 gramos de guayaba
  • 1 taza de azúcar, para el caramelo

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un sartén coloca la taza de azúcar a fuego medio y mueve con una pala de madera hasta que se forme un caramelo.
Engrasa un molde con aceite en aerosol y vierte el caramelo encima.
Coloca los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el queso crema en la licuadora. Corta las guayabas y retira las semillas, agrégalas a la licuadora junto con el tomillo.
Vierte la mezcla en el molde y colócalo en una charola profunda y llena hasta la mitad con agua. Hornea por 30 minutos.
Retira del horno, deja enfriar por 10 minutos y cubre con Película Antiadherente Pétalo® y deja enfriar por completo.
Desmolda y sirve con más guayabas encima y algunas ramas de tomillo.

PRESENTACIÓN

Coloca rebanadas de guayaba y algunas ramas de tomillo, sirve junto con las servilletas Pétalo®.

TIPS

Puedes utilizar guayaba en almíbar en caso de no tengas guayaba natural.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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