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Jerry Torales
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Flan de Queso con Licor de Café

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El Flan de queso con Licor de Café es un postre que puedes preparar cuando tengas una cena elegante en tu casa y quieras impresionar a todos con tu creación.
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Ingredientes

1 porción
  • 150 mililitros de licor de café
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 250 mililitros de café intenso
  • 6 huevos
  • quesos crema

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Calentar el azúcar con un poco de concentrado de café forma un caramelo bola suave meter al congelador y reservar.
Licuar todos los ingredientes que faltan.
Verter en el molde sobre el caramelo y tapa con papel aluminio y hornear a baño María por 20 min deja enfriar desmoldar y servir.

PRESENTACIÓN

Puedes caramelizar algunos granos de café para presentación.

TIPS

De preferencia deja el caramelo hasta que se congele antes de verter el líquido.

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Carmen Avila
23/12/2019 10:38:21
Me encanta este postre
Jerry Torales
17/06/2016 18:02:40
A través de Android :)
Gilary Acosta
05/01/2016 13:35:52
A través de Android Interesante, definitivamente la probare ;)

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