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Receta de Rico Flan de Plátano
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Rico Flan de Plátano

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Disfruta de este fácil y rico flan de plátano con caramelo, que harás en un dos por tres, ya que con tu Braun® MultiQuick777 es muy rápido de preparar gracias a sus increíbles accesorios, que harán que el flan quede terso y suave.
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Ingredientes

8 porciones
  • 3/4 tazas de azúcar, para el caramelo
  • 2 plátanos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 lata de leche evaporada, (360 ml)
  • 1 lata de leche condensada, (387 g)
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • al gusto de plátano, cortado en rodajas (para decorar)

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Calienta a fuego medio el azúcar hasta formar un caramelo, vierte en un molde para flan y deja secar.
Con la ayuda del accesorio “campana” de tu Braun® MultiQuick 777 tritura el plátano con el jugo de limón. Reserva.
Con la ayuda del accesorio “globo” de tu Braun® MultiQuick 777 bate la leche evaporada con la leche condensada, el huevo, la canela, la esencia de vainilla y el puré de plátano.
Vierte sobre el molde con caramelo, coloca sobre un baño maría y hornea por 1 hora. Enfría y refrigera 2 horas.
Desmolda y decora con rodajas de plátano.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato, decorado con rodajas de plátano.

TIPS

No muevas el azúcar de otra forma; se cristalizará. El limón ayuda a retardar la oxidación del plátano.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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guadalupe magallon
04/12/2018 18:44:43
Buy bueno y fasil
gloria P M
14/06/2018 19:21:26
Muy bueno. Delicioso 😋😋

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