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Melissa Veytia

Recetas: 109

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Melissa Veytia

Flotatina de Vainilla

4 h

Baja

4.64

11 comentarios

Melissa Veytia

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Prepara esta deliciosa flotatina de vainilla cubierta con rica gelatina de fresa. Es sumamente rica, muy cremosa por dentro y acidita por fuera. Lo mejor de todo, es que solamente necesitas licuar y listo. El postre ideal para compartir con tu familia.

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Ingredientes

10 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1 taza de leche para la gelatina de vainilla
1/2 taza de crema ácida para la gelatina de vainilla
3/4 de taza de leche condensada para la gelatina de vainilla
2 cucharadas de vainilla para la gelatina de vainilla
4 sobres de grenetina para la gelatina de vainilla (7 g c/u) hidratada
4 tazas de agua caliente
1 sobre de gelatina de fresa
2 cucharadas de colorante rojo
al gusto de fresa en cuartos, para decorar.

Preparación

Para la gelatina de vainilla, licúa la leche con la crema, la leche condensada, la esencia de vainilla y la grenetina.

Vierte en un molde y refrigera hasta que cuaje.

Mientras tanto, disuelve el polvo de gelatina de fresa en el agua caliente, agrega el colorante vegetal rojo y deja enfriar cuidando de que no cuaje.

Despega con cuidado la gelatina de vainilla del molde y vierte la gelatina de fresa, tratando de que se inserte por los lados y la encapsule. Llena hasta cubrir por completo y que la de vainilla flote.

Refrigera hasta que cuaje, desmolda y sirve con fresas en rebanadas.

PRESENTACIÓN

Decora con fresas en el centro.

TIPS

Engrasa tu molde para que sea más fácil el desmolde.

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Flotatina de Vainilla

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

82.0

kcal

4.1%

Carbohidratos

13.0

4.3%

Proteínas

1.8

3.7%

Lípidos

2.0

3.1%

Fibra dietética

0.0

0.0%

Azúcares

13.0

14%

Colesterol

7.9

2.6%

Califica esta Receta.

Calificaciones (11)

Brenda Herrera

30/12/2018 20:05:20

Deliciosa!

Rachel reyes

13/11/2018 14:36:59

Me encantó y muy fácil a de hacer , y sin duda un postre sencillo y sabroso!!

Luisa Mar

11/11/2018 12:45:12

Ya lo hice

Rocio Ta

26/07/2018 20:40:20

Desde2017 es mi gelatina que me encanta 😍.

Valeria Zeferino Herrera

31/05/2018 23:25:19

Creo q le falta bastante explicación acerca de como hcer exactamente la parte de agregar l gelatina de fresa pues en el video solo se observa q se agrega por el lado externo y creo que también debe ser por el lado interno de la rosca. Es muy dificil adivinar con q cantidad va a “flotar” la gelatina de vainilla. Yo la hice y no quedo para nada parecida a la del video (agregaré mi foto).