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Melissa Veytia

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Flotatina de Vainilla

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Prepara esta deliciosa flotatina de vainilla cubierta con rica gelatina de fresa. Es sumamente rica, muy cremosa por dentro y acidita por fuera. Lo mejor de todo, es que solamente necesitas licuar y listo. El postre ideal para compartir con tu familia.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de leche de vaca para la gelatina de vainilla
  • 1/2 taza de crema ácida para la gelatina de vainilla
  • 3/4 de taza de leche condensada para la gelatina de vainilla
  • 2 cucharadas de vainilla para la gelatina de vainilla
  • 4 sobres de grenetina para la gelatina de vainilla (7 g c/u) hidratada
  • 4 tazas de agua caliente
  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • 2 cucharadas de colorante rojo
  • al gusto de fresa en cuartos, para decorar.

Preparación

Para la gelatina de vainilla, licúa la leche con la crema, la leche condensada, la esencia de vainilla y la grenetina.
Vierte en un molde y refrigera hasta que cuaje.
Mientras tanto, disuelve el polvo de gelatina de fresa en el agua caliente, agrega el colorante vegetal rojo y deja enfriar cuidando de que no cuaje.
Despega con cuidado la gelatina de vainilla del molde y vierte la gelatina de fresa, tratando de que se inserte por los lados y la encapsule. Llena hasta cubrir por completo y que la de vainilla flote.
Refrigera hasta que cuaje, desmolda y sirve con fresas en rebanadas.

PRESENTACIÓN

Decora con fresas en el centro.

TIPS

Engrasa tu molde para que sea más fácil el desmolde.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
82.0
kcal
4.1%
Carbohidratos
13.0
g
4.3%
Proteínas
1.8
g
3.7%
Lípidos
2.0
g
3.1%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
13.0
g
14%
Colesterol
7.9
mg
2.6%
Esha
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Calificaciones (17)
Maria Cruz Torres
02/12/2019 23:58:58
Hola buenas noches la verdad m gustan todas las recetas q nos comparten q Dios los bendiga para q nos sigan compartiendo sus recetas
Mariana Linares Vega
02/12/2019 18:35:57
Exquisita!!! Muy rica y muy fácil de hacer
Griselda Mariela Marmol Mendoza
10/10/2019 23:38:38
Como debo hacer para compartir las fotos con ustedes de las gelatinas que yo e hecho gracias
Juan Perez
26/04/2019 10:31:45
Lo hice pero me luce que 4 tazas de agua para la gelatina es demasiado pues cuando desmolde la flotation la gelatina de fresa después de una noche no estaba bien cuajada mas bien casi liquida,
Matty Frisby
11/04/2019 14:54:57
Muy rica además de bonita presentación
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