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Fondant Casero

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¿Te encantan los pasteles decorados pero no sabes cómo hacerlos? Te damos la receta de Fondant Casero, perfecto para que decores pasteles, cupcakes, galletas, cakepops, etc.. Ya no tendrás que preocuparte por investigar en dónde comprar fondant.

Lo mejor de este Fondant Casero es que lleva ingredientes muy fáciles de conseguir y sólo necesitarás colorante vegetal para darle el toque de la decoración que quieras hacer. Vuélvete un experto de pasteles decorados. ¿Pensabas que era así de fácil hacer fondant?
Conoce más sobre Marielle Henaine

Ingredientes

1 porción
  • 500 gramos de malvaviscos
  • 3 cucharadas de agua
  • 1/4 tazas de manteca vegetal
  • 1 kilo de azúcar glass
  • 2 tazas de fécula de maiz

Preparación

Coloca en un bowl los malvaviscos, el agua y calienta en el microondas hasta que se derritan.
Barniza el bowl de la batidora con la manteca vegetal y agrega los malvaviscos fundidos y el azúcar glass, bate y añade la fécula de maíz poco a poco hasta que el malvavisco se despegue de las paredes y se vuelva suave y elástico.
Coloca el fondant en papel plástico y reposa por 1 hora.
Estira con ayuda de un rodillo y usa para decorar tus pastelitos favoritos.

PRESENTACIÓN

Decora cupcakes o algún pastelito y disfruta.

TIPS

Usa fécula de maíz para evitar que se pegue a tus manos o a la mesa de trabajo.

¿Cocinaste esta receta?

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
373.9
kcal
18.69%
Carbohidrato, por diferencia
88.3
g
29.43%
Proteína
0.5
g
1%
Lípido total (grasa)
3
g
4.62%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (8)
Johanna Arias
14/04/2021 19:04:59
Muy práctica
Miri Solalinde
18/01/2021 20:16:27
Cuanto tiempo lo puedo conservar??
Nicole Villaraoz
14/08/2020 18:57:24
Lo hice y quedo super bien gracias por compartir su receta
Paola Del Olmo
01/03/2020 09:36:30
pueden ser bombones chiquitos?
Sil Su
20/12/2019 09:14:20
me encanto la receta, con estos ingredientes, que peso de fondant sale aproximandamente?
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