Marielle Henaine

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Fondant Casero

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¿Te encantan los pasteles decorados pero no sabes cómo hacerlos? Te damos la receta de Fondant Casero, perfecto para que decores pasteles, cupcakes, galletas, cakepops, etc.. Ya no tendrás que preocuparte por investigar en dónde comprar fondant.

Lo mejor de este Fondant Casero es que lleva ingredientes muy fáciles de conseguir y sólo necesitarás colorante vegetal para darle el toque de la decoración que quieras hacer. Vuélvete un experto de pasteles decorados. ¿Pensabas que era así de fácil hacer fondant?

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Ingredientes

1 porción

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500 gramos de malvaviscos
3 cucharadas de agua
1/4 tazas de manteca vegetal
1 kilo de azúcar glass
2 tazas de fécula de maiz

Preparación

Coloca en un bowl los malvaviscos, el agua y calienta en el microondas hasta que se derritan.

Barniza el bowl de la batidora con la manteca vegetal y agrega los malvaviscos fundidos y el azúcar glass, bate y añade la fécula de maíz poco a poco hasta que el malvavisco se despegue de las paredes y se vuelva suave y elástico.

Coloca el fondant en papel plástico y reposa por 1 hora.

Estira con ayuda de un rodillo y usa para decorar tus pastelitos favoritos.