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Tania Ortiz

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Fresas al Vino Tinto

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Prepára estas prácticas Fresa al Vino Tinto para disfrutar de un postre diferente en cuestión de minutos.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1/2 kilos de fresa
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/4 botellas de vino tinto
  • 1 cucharada de vinagre blanco

Preparación

Limpiamos y lavamos muy bien las fresas, las cortamos en trocitos medianos y agregamos el vinagre encima, hará que las fresas suelten los jugos. Refrigeramos por unos minutos.
Espolvoreamos 2 cucharadas de azúcar encima de las fresas y vertimos la mitad del vino o hasta que las fresas estén bien cubiertas, refrigeramos de media a una hora.
Espolvoreamos el resto del azúcar encima de las fresas y agregamos más vino hasta que el azúcar quede bien diluída y las fresas bien bañadas con el vino. Refrigeramos por varias horas, hasta que el vino haya perdido el aroma y sabor del alcohol por completo.

TIPS

De preferencia hay que enfriar por varias horas, incluso por una noche entera, para que el vino repose lo suficiente y pierda el sabor a alcohol. Se sirve frío.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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