Fresas Superbowl

Name: Fresas Superbowl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 450 gramos de chispa de chocolate de leche; 250 gramos de chispa de chocolate blanco, para el balón; 2 cucharadas de manteca; 12 fresas, con sus hojitas

15 mins

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Helena Gómez

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Delicioso postre para terminar de ver el superbowl. Prepara estas fresas bañadas en chocolate de leche. Los sabores se equilibran ya que el dulce del chocolate combina con el ácido de la fresa formando la pareja perfecta para un postre.

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Ingredientes

6 porciones

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450 gramos de chispa de chocolate de leche
250 gramos de chispa de chocolate blanco, para el balón
2 cucharadas de manteca
12 fresas, con sus hojitas

Preparación

Poner palillos en cada fresa (por el lado de las hojas).

Poner a derretir el chocolate y la manteca a baño María hasta que este suave. Agarrando las fresas de los palillos meter las puntas de las fresas a la mezcla de chocolate y ponerlas en una charola con papel encerado, meterlas al refrigerador para que endurezca el chocolate.

Luego, derretir el chocolate a baño maría, sacar las fresas del refrigerador (hasta que el chocolate esté duro) y con la ayuda de un palillo toma chocolate blanco y empieza a hacerle la forma de balón de americano.

Mételas al refrigerador y al momento del postre lúcete con tus invitados.