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Frutitas de Horno

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Bueno es una receta de galletas que se elabora apartir de harina de arroz, y canela, son de consistencia suaves.

Ingredientes

15 porciones
  • 1 kilo de harina de arroz
  • 500 gramos de manteca
  • 3 huevos
  • 3 yemas de huevo
  • 250 gramos de azúcar
  • azúcar, y canela en polvo para decorar

Preparación

Acremar la manteca con el azúcar.
Agregar los huevos y las yemas uno a uno y seguir batiendo.
Cernir los polvos y agregarlos a la mezcla anterior y batir bien hasta que la masa esté homogénea.
Forma las galletas dándoles formas con las manos, circulares y colocarlas en una charola para horno limpia.
Hornear por 2 horas o hasta que estén cocidas.
Para decorar licúa un poco de azúcar y canela reserva, una vez que estén cocidas retira del horno y deja enfriar, revuelca las galletas en la mezcla de azúcar y canela y listo. Buen provecho

PRESENTACIÓN

Sírvelas en un plato para postre con canela y azúcar espolvoreada.

TIPS

Cómelas calientitas con un vaso de leche y su sabor es irresistible.

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