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Lorenza Ávila
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Receta de Frutos Rojos con Gelatina
Receta

Frutos Rojos con Gelatina

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Un postre sencillo, ligero y sano. Se prepara en 10 minutos pero asegúrate de refrigerarlos por al menos 4 horas para que cuajen bien.
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Ingredientes

6 porciones
  • 200 gramos de fresa
  • 100 gramos de frambuesa
  • 50 gramos de arándano
  • 50 gramos de mora
  • 1 sobre de gelatina de fresa, en polvo
  • menta, para decorar

Preparación

Lave la fruta y las hojas de menta y seque bien.
Corte las ramitas de las fresas y corte en trozos.
Ponga la gelatina en un recipiente con dos vasos de agua hirviendo y disuelva.
Agregue 2 vasos mas de agua fría, remueva y deje enfriar ligeramente.
Ponga una hoja de menta en el fondo de seis moldes de postre de gelatina.
Reparta toda la fruta entre los vasitos de postre y rellene con la gelatina.
Deje en el refrigerador por al menos 4 horas o hasta que estén bien cuajados.
Antes de servir, sumerja los moldecitos en agua caliente y desmolde los flanes.

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