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Galletas Ajedrez

Alejandro Dominguez Rivera

Recetas: 22
Nivel: 0

Receta

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Galletas Ajedrez

TIEMPO: 40 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 60

Deliciosas galletas para impresionar a la familia. Son muy sencillas de preparar y se ven increíbles, lucen muchísimo. Son perfectas para regalar o para acompañar una taza de café o un vaso de leche.

Katty Paredes

Recetas: 1

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Galletas Ajedrez

Ingredientes

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225 gramos de harina
110 gramos de margarina
50 gramos de azúcar blanca
1 pieza de huevo
2 gramos de sal
2 gramos de bicarbonato
25 gramos de cocoa

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Galletas Ajedrez

Preparación

Acremar la margarina con la azúcar.

Añadir el huevo y batir hasta unir.

Unir los ingredientes secos menos cocoa y cernirlos.

Añadir este ultimo a la crema y unir bien.

Dividir la masa en dos y a una añadir la cocoa y unir.

Se debe tener entonces una masa de vainilla y una de chocolate.

Refrigerar estas masas minimo 2 horas para que tomen cuerpo.

Sacarlas y dividir las masas en 2 de cada sabor es decir 2 masas de cocoa y 2 de vainilla.

Formar bastones de 1cm de diametro y unir las 4 masas como un ajedrez.

Ya formadas refrigerar 1 hora y cortar medallones y ponerlos en una placa para hornear.

Precalentar el horno a 175°C.

Hornear por 20 minutos.

TIPS

"Esperar que enfrien en la placa para que tomen cuerpo y no se quiebren."

PRESENTACIÓN

"Servir con una bebida caliente como un capucchino."

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Galletas Ajedrez

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Calificaciones (1)

matiasde sartero

2015-10-17T18:14:24.00-06

parece ajedrez que receta muy rica , conmemorativa y graciosa rico porque son de chocolate y vainilla , conmemorativa porque nos recuerda el juego clásico de ajedrez y graciosa porque se le puede utilizar como tablero de ajedrez jajajaja

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas Ajedrez

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

29.6

kcal

1.5%

Carbohidratos

3.8

1.3%

Proteinas

0.6