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Deborah Dana

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Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Suaves
Receta

Galletas con Chispas de Chocolate Suaves

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Las mejores galletas con chispas de chocolate. Una receta clásica que le encanta a toda la familia.
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Ingredientes

60 porciones
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 taza de mantequilla
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 3/4 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 2 tazas de chispa de chocolate

Preparación

Pre caliente el horno a 180°C. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y el azúcar morena hasta obtener una mezcla esponjosa.
Agregar la vainilla y los huevos y batir bien.
Mezclar en otro recipiente la harina, la sal y el polvo para hornear. Agregar de poco en poco a la mezcla de mantequilla y continuar batiendo hasta incorporar todo.
Agregar las chispas de chocolate y mezclar con una cuchara.
Prepare dos charolas para hornear con mantequilla y harina y coloque con una cuchara bultitos de masa.
Hornee por 20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Retirar del horno.

PRESENTACIÓN

Sirve acompañadas de un vaso de leche.

TIPS

Deja suficiente espacio entre cada galleta para evitar que se junten.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
483.3
kcal
24.17%
Carbohidrato, por diferencia
62.3
g
20.77%
Proteína
4.9
g
9.8%
Lípido total (grasa)
24.2
g
37.23%
100
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Mariel DB
26/01/2021 17:24:42
Muy ricas!! Las acabo de sacar del horno.. Me salieron alrededor de 40 galletas con las porciones que manejan, solo que use 1 única porción de azúcar (3/4) y la mantequilla es a temperatura ambienta, no derretida. Para los que les quedan duras, mantengan el horno a 180 y que no precaliente tanto tiempo, con unos 10 min será suficiente y dependiendo de su horno el tiempo que dejen las galletas es muy importante para que no se tuesten. Yo las dejé entre 25-27min y las saqué para que se enfriaran y empezaran a ponerse un poco duritas. Me sirvió mucho un tip que dijeron por aqui, de meter a enfriar la mezcla para que no se expandieran tanto, y si, éxito total.
Graciela Olivera
16/01/2021 14:47:16
Quedan muy ricas, ya las hice una vez
Kassandra M.rivas
19/12/2020 15:19:29
que puedo hacer si no tengo azúcar morena
Arturo Cruz Ortega
02/12/2020 16:05:40
Quedan muy sabrosas, ya las preparé 2 veces
Abel Mayorga
05/10/2020 12:08:31
La taza de mantequilla es derretida?
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