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Ana Lozano

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Receta de Galletas con Chocolate
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Ana Lozano

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Receta de Galletas con Chocolate
Receta
1

Galletas con Chocolate

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Estas galletas con chispas de chocolate son geniales para el desayuno o merienda, acompáñalas con un vaso de leche y ya está. ¿Te las vas a perder?

Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar morena
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 gramos de manteca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 150 gramos de chispa de chocolate

    Preparación

    En un bowl, mezclamos el azúcar con la manteca, luego agregamos los huevos y por último la esencia de vainilla.
    Mezclamos la harina con la sal y bicarbonato. De a poco vamos echando la harina a la mezcla de manteca. Ayúdate con el gancho de la batidora para mezclar todo ya que es una masa muy seca.
    Una vez que quede lista toda la masa, agregamos los chips de chocolate y mezclamos con la ayuda de una cuchara.
    Llevamos la masa a la heladera por unos minutos. (20 Aprox)
    Hacemos unas bolitas con la masa (del tamaño que quieras), y aplástalas. Ve acomodándolas en una bandeja con unos dedos de distancia entre sí (Crecen en el horno!)
    Precalienta el horno a 180º C. Y luego hornea las galletas por 12 minutos ó hasta que queden los bordes semi dorados. Retíralas del horno, y déjalas enfriar muy bien antes de moverlas.
    Déjalas descansar sobre una rejilla y ya esta. Buen provecho!

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1387
    kcal
    69%
    Carbohidratos
    187
    g
    62%
    Proteínas
    23.7
    g
    47%
    Lípidos
    67.7
    g
    104%
    Fibra dietética
    14.6
    g
    29%
    Azúcares
    94.9
    g
    105%
    Colesterol
    255
    mg
    85%
    Esha
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