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Galletas con Lechera

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Una forma muy fácil y rápida de hacer galletitas, ya sea para venta, para una pequeña reunión o para un postre en casa.

Ingredientes

60 porciones
  • 1/2 kilo de harina de trigo
  • 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 lata de leche condensada azucarada (lechera)
  • azúcar glass o betún para decorar

    Preparación

    Pre calentar el horno a 180 grados
    Cernir la harina en un recipiente profundo, mezclar la mantequilla en trozos y mezclar con el resto de los ingredientes.
    Dejar por 2 horas en el refrigerador.
    En una mesa con harina poner la masa y expandir hasta quedar con menos de 1 centímetro de grosor.
    Cortar con las figuritas deseadas y poner en una charola previamente engrasada con mantequilla.
    Hornear de 20 a 25 hasta ya no sentirlas muy aguaditas.
    Dejar enfriar y decorar.

    TIPS

    OJO: las galletas no quedaran crujientes por la lechera así que no se preocupen por que no están crudas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    28.3
    kcal
    1.4%
    Carbohidratos
    6.0
    g
    2.0%
    Proteínas
    1.1
    g
    2.2%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.3%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.8%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Susana Rayas
    06/03/2013 21:44:38
    Ideales para los niños Fácil y deliciosas

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