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Receta de Galletas de Adorno para Arboles de Navidad
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Receta de Galletas de Adorno para Arboles de Navidad
Receta

Galletas de Adorno para Arboles de Navidad

1 h 45 min
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Estas ricas galletas estan hechas con jengibre, canela y clavo y son una excelente manera de disfrutar las fiestas navideñas con la familia o los niños.
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Ingredientes

16 porciones
  • pastas de trigo PARA LAS GALLETAS
  • 100 gramos de mantequilla sin sal
  • 175 gramos de azúcar morena
  • 85 gramos de jarabe de maíz
  • 350 gramos de harina
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1/4 de cucharadita de clavo en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pieza de huevo batido
  • pastas de trigo PARA DECORARLAS
  • 300 gramos de azúcar glass
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de agua
  • listones rojos o verde para colgar las galletas

    Preparación

    Comienza por mezclar en una olla la mantequilla, el azúcar morena y el jarabe de maíz. Caliente a fuego medio hasta que el azúcar se haya derretido.
    Agrega a la olla la harina, las especies y la sal, mezcla y retira del fuego.
    Agrega el polvo para hornear y la miatd de las especies. Mezcla bien.
    Agrega el huevo y la otra mitad de las especies mezcla hasta obtener una masa suave.
    Coloca la masa en una hoja de papel aluminio o papel encerado y refrigera por al menos 1 hora antes de utilizar.
    Pre calienta el horno a 190 grados centígrados. Prepara una charola para hornear galletas con espray vegetal.
    Toma la masa y divídela en dos. Con un rodillo aplana la primera mitad en una superficie con un poco de harina para que no se pegue la masa.
    Con un cortador de galletas en forma de estrellas y/o arbolitos corta las galletas. Coloca las galletas en la charola para hornear con espacio entre ellas. Repite con la masa restante.
    Hornea las galletas de 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno y permita que se enfrien y endurescan.
    Para decorar las galletas mezcla el azúcar glass con el jugo de limón y el agua. Utiliza este glaseado para juntar dos galletas con un liston en medio para poderlas colgar o para decorar las galletas.

    PRESENTACIÓN

    Para jugar con el glaseado tambien le puedes agregar dulces, brillantina, colorantes, etc...

    TIPS

    La masa de las galletas puede estar refrigerada hasta 1 dia antes de usarse o congelada hasta 6 semanas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    249
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    50.2
    g
    17%
    Proteínas
    3.0
    g
    6.0%
    Lípidos
    5.7
    g
    8.7%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    4.9%
    Azúcares
    29.7
    g
    33%
    Colesterol
    13.4
    mg
    4.5%
    Esha
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