Galletas de Almendra Light

Name: Galletas de Almendra Light
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® Mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol; 200 gramos de margarina light; 2 1/2 tazas de harina; 3/4 tazas de azúcar; 1 taza de almendra, finamente picada; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 2 cucharaditas de azúcar glass

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PAM

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Ingredientes

12 porciones

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Pam® Mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
200 gramos de margarina light
2 1/2 tazas de harina
3/4 tazas de azúcar
1 taza de almendra, finamente picada
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharaditas de azúcar glass

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.

Batir la margarina y el azúcar. Añadir el extracto, harina y almendras picadas. Poner cucharadas de la masa resultante en una charola rociada con 2 disparos de PAM® Mantequilla y hornear entre 12 y 15 minutos a 180°.

Mientras se enfrían, espolvorear con azúcar glass.