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Deborah Dana
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Receta de Galletas de Avena con Chispas de Chocolate
Receta

Galletas de Avena con Chispas de Chocolate

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Estas ricas Galletas de Avena con Chispas de Chocolate son perfectas para que los niños consumán más cereales enteros.
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Ingredientes

60 porciones
  • 2 barras de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 3/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 2 1/2 tazas de avena
  • 250 gramos de chispa de chocolate semi-amargo

Preparación

Pre caliente el horno a 150 grados centígrados. Engrase una charola para hornear con espray vegetal.
En un recipiente hondo mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal, la nuez moscada, la canela y el jengibre.
Mezcle la leche con el limón en un recipiente hondo.
En un recipiente hondo bata la mantequilla y la azúcar con una batidora eléctrica hasta obtener una mescla esponjosa.
Agregue a la mesca de mantequilla la leche, los huevos, y la vainilla, continue batiendo.
Agregue la mezcla de harina y continue batiendo.
Como último agregue la avena y el chocolate y mezcle con una pala de madera.
Con una cuchara grande coloque bolitas en la charola para horenar. Hornee por 15 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno.
Permita que se enfrien 2-3 minutos en la charola y quite con una pala.

PRESENTACIÓN

Coloque las galletas en un platón y acompañe con un vaso de leche.

TIPS

Asegúrese que la avena no sea instantanea.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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