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Deborah Dana
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Receta de Galletas de Avena con Chispas de Chocolate
Receta

Galletas de Avena con Chispas de Chocolate

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Estas ricas Galletas de Avena con Chispas de Chocolate son perfectas para que los niños consumán más cereales enteros.
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Ingredientes

60 porciones
  • 2 barras de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 3/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 2 1/2 tazas de avena
  • 250 gramos de chispa de chocolate semi-amargo

Preparación

Pre caliente el horno a 150 grados centígrados. Engrase una charola para hornear con espray vegetal.
En un recipiente hondo mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal, la nuez moscada, la canela y el jengibre.
Mezcle la leche con el limón en un recipiente hondo.
En un recipiente hondo bata la mantequilla y la azúcar con una batidora eléctrica hasta obtener una mescla esponjosa.
Agregue a la mesca de mantequilla la leche, los huevos, y la vainilla, continue batiendo.
Agregue la mezcla de harina y continue batiendo.
Como último agregue la avena y el chocolate y mezcle con una pala de madera.
Con una cuchara grande coloque bolitas en la charola para horenar. Hornee por 15 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno.
Permita que se enfrien 2-3 minutos en la charola y quite con una pala.

PRESENTACIÓN

Coloque las galletas en un platón y acompañe con un vaso de leche.

TIPS

Asegúrese que la avena no sea instantanea.

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