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Galletas de Avena Suaves

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Estas galletas de avena llevan pasitas y tienen una textura muy suave. Les puedes agregar unas chispas de chocolate y de esta manera darle un giro a la receta. Son simplemente perfectas para compartir en casa o regalar a alguien especial; siempre las puedes disfrutar con un fresco vaso de leche.

Ingredientes

40 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3/4 tazas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 1/2 tazas de avena, estilo "old fashioned"
  • 1 taza de pasita

Preparación

Precalienta el horno a 325°F. Coloca papel para hornear sobre charolas para galletas.
Derrite la mantequilla en el microondas y deja que se enfríe un poquito.
Mezcla el harina, bicarbonato y sal. Reserva.
En una batidora , bate la mantequilla derretida con el azúcar morena y normal. Agrega la canela, vainilla, huevo, yema de huevo y bate otros minutos hasta que esté con una consistencia suave y cremosa.
Agrega el harina y revuelve hasta que esté todo mezclado.
Agrega el avena y las pasas. Revuelve.
Coloca 1/4 de taza de la mezcla en forma de bolita sobre las charolas de galletas (separadas para que no se peguen) hasta usar toda la masa.
Hornea por 14-16 minutos.

TIPS

No debes cocinar de más éstas galletas o quedarán duras.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (46)
Elena Gonzalez
25/06/2020 20:10:23
muy facil y ricas!!! Lo unico es que si quedan un poco muy dulces para mi gusto pero como sea estan fabulosas!!! y super mega faciles de preparar y rapidas!!!
Patricia Jami
24/06/2020 11:16:10
Super ricas felicitaciones😊😊👌👌
Jëssîcä Řëstrëpö
23/06/2020 19:03:43
Super ricas y fáciles de hacer😋
Anahi Guzman
26/03/2020 07:30:41
Se puede sustituir el azúcar morena?es q estamos en cuarentena no tengo
Amy de Peña
22/03/2020 22:13:23
Pues saben muy rico.. Sólo q no crecieron tanto como en la imagen
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