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Galletas de Avena Suaves

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Estas galletas de avena llevan pasitas y tienen una textura muy suave. Les puedes agregar unas chispas de chocolate y de esta manera darle un giro a la receta. Son simplemente perfectas para compartir en casa o regalar a alguien especial; siempre las puedes disfrutar con un fresco vaso de leche.

Ingredientes

40 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3/4 tazas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 1/2 tazas de avena, estilo "old fashioned"
  • 1 taza de pasita

Preparación

Precalienta el horno a 325°F. Coloca papel para hornear sobre charolas para galletas.
Derrite la mantequilla en el microondas y deja que se enfríe un poquito.
Mezcla el harina, bicarbonato y sal. Reserva.
En una batidora, bate la mantequilla derretida con el azúcar morena y normal. Agrega la canela, vainilla, huevo, yema de huevo y bate otros minutos hasta que esté con una consistencia suave y cremosa.
Agrega el harina y revuelve hasta que esté todo mezclado.
Agrega el avena y las pasas. Revuelve.
Coloca 1/4 de taza de la mezcla en forma de bolita sobre las charolas de galletas (separadas para que no se peguen) hasta usar toda la masa.
Hornea por 14-16 minutos.

TIPS

No debes cocinar de más éstas galletas o quedarán duras.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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AZENETH CARDENAS
10/10/2020 22:39:44
Sistitui toda la azúcar por solo 1/2 taza de stivia ya que en mi familia hay diabeticos y la verdad quedaron muy bien.
Tania Pérez
10/09/2020 14:55:52
Las porciones de azúcar deben estar mal porque quedan demasiado dulces! Puse 3/4 de taza de azúcar y un chorrito de miel y quedan deliciosas.
Melvi Elizabeth Espinoza Estivariz
07/08/2020 02:38:57
Deliciosas😋😋😋😋
Katie Evans
31/07/2020 22:54:34
Una Pregunta, a las Galletas les puedo agregar Chispas de Chocolate :)?
Elena Gonzalez
25/06/2020 20:10:23
muy facil y ricas!!! Lo unico es que si quedan un poco muy dulces para mi gusto pero como sea estan fabulosas!!! y super mega faciles de preparar y rapidas!!!
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