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Galletas de Avena Suaves

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Estas galletas de avena llevan pasitas y tienen una textura muy suave. Les puedes agregar unas chispas de chocolate y de esta manera darle un giro a la receta. Son simplemente perfectas para compartir en casa o regalar a alguien especial; siempre las puedes disfrutar con un fresco vaso de leche.

Ingredientes

40 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 de taza de mantequilla sin sal derretida
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 pieza de huevo
  • 1 pieza de yema de huevo
  • 1 1/2 tazas de avenas estilo "old fashioned"
  • 1 taza de pasita

    Preparación

    Precalienta el horno a 325°F. Coloca papel para hornear sobre charolas para galletas.
    Derrite la mantequilla en el microondas y deja que se enfríe un poquito.
    Mezcla el harina, bicarbonato y sal. Reserva.
    En una batidora , bate la mantequilla derretida con el azúcar morena y normal. Agrega la canela, vainilla, huevo, yema de huevo y bate otros minutos hasta que esté con una consistencia suave y cremosa.
    Agrega el harina y revuelve hasta que esté todo mezclado.
    Agrega el avena y las pasas. Revuelve.
    Coloca 1/4 de taza de la mezcla en forma de bolita sobre las charolas de galletas (separadas para que no se peguen) hasta usar toda la masa.
    Hornea por 14-16 minutos.

    TIPS

    No debes cocinar de más éstas galletas o quedarán duras.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    166
    kcal
    8.3%
    Carbohidratos
    29.6
    g
    9.9%
    Proteínas
    3.0
    g
    6.0%
    Lípidos
    4.8
    g
    7.4%
    Fibra dietética
    2.6
    g
    5.2%
    Azúcares
    14.2
    g
    16%
    Colesterol
    10.0
    mg
    3.3%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (39)
    Alicia Mor
    07/11/2019 18:14:54
    Riquiqimas
    Susana Romero
    12/08/2019 14:40:11
    Es una receta sencilla y deliciosa
    Lila Mayorga
    06/08/2019 21:17:02
    Deliciosas!!! Sólo que usé avena molida y puse menos azúcar;)
    Liliana Guevara
    17/02/2019 19:17:02
    Me quedaron buenísimas!!!
    Patricia Escalante Schuler
    30/08/2018 18:56:12
    Maravillosas!!’
    Ver más

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