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Galletas de Avena Suaves

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Estas galletas de avena llevan pasitas y tienen una textura muy suave. Les puedes agregar unas chispas de chocolate y de esta manera darle un giro a la receta. Son simplemente perfectas para compartir en casa o regalar a alguien especial; siempre las puedes disfrutar con un fresco vaso de leche.

Ingredientes

40 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3/4 tazas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 1/2 tazas de avena, estilo "old fashioned"
  • 1 taza de pasita

Preparación

Precalienta el horno a 325°F. Coloca papel para hornear sobre charolas para galletas.
Derrite la mantequilla en el microondas y deja que se enfríe un poquito.
Mezcla el harina, bicarbonato y sal. Reserva.
En una batidora, bate la mantequilla derretida con el azúcar morena y normal. Agrega la canela, vainilla, huevo, yema de huevo y bate otros minutos hasta que esté con una consistencia suave y cremosa.
Agrega el harina y revuelve hasta que esté todo mezclado.
Agrega el avena y las pasas. Revuelve.
Coloca 1/4 de taza de la mezcla en forma de bolita sobre las charolas de galletas (separadas para que no se peguen) hasta usar toda la masa.
Hornea por 14-16 minutos.

TIPS

No debes cocinar de más éstas galletas o quedarán duras.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
402.6
kcal
20.13%
Carbohidrato, por diferencia
63.9
g
21.3%
Proteína
5.2
g
10.4%
Lípido total (grasa)
14.8
g
22.77%
100
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Calificaciones (52)
001851.a122fb1be1314c4aaf5455feb70a4453.2305
17/04/2021 09:20:39
Para los q dicen q se les pego a la charola, pónganle papel encerado, muy buena la receta
Consuelo Bejarano
22/12/2020 22:40:20
Quedaron riquísimas yo le agregue solo 1/3 de taza de stevia
AZENETH CARDENAS
10/10/2020 22:39:44
Sistitui toda la azúcar por solo 1/2 taza de stivia ya que en mi familia hay diabeticos y la verdad quedaron muy bien.
Tania Perez
10/09/2020 14:55:52
Las porciones de azúcar deben estar mal porque quedan demasiado dulces! Puse 3/4 de taza de azúcar y un chorrito de miel y quedan deliciosas.
Melvi Elizabeth Espinoza Estivariz
07/08/2020 02:38:57
Deliciosas😋😋😋😋
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