¿Quieres la mejor receta de galletas de navidad? Entonces necesitas cocinar estas Galletas de Azúcar Navideñas. La receta es muy fácil de hacer, sobre todo si usas tu Vitamix® para hacer la masa y el glaseado. Además estas galletas puedes cocinarlas con tus hijos y pasar una tarde increíble con ellos.
También puedes hacer estas Galletas de Azúcar Navideñas y envolverlas en cajas para regalos de Navidad, seguro a todos les encantarán. ¡Haz esta rápida y fácil receta! ¿Te gustan?
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Ingredientes36 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 190°C. Engrasa y enharina una charola para hornear.
Introduce la mantequilla, el azúcar, la esencia y el huevo en el vaso de tu Vitamix® en ese orden y cierra con la tapa.
Selecciona el ajuste más bajo y enciende la licuadora, incrementa gradualmente la velocidad hasta el 6 y licúa durante 20 segundos.
Incorpora los polvos y pulsa 15 veces la velocidad 5 o hasta que se incorpore bien la masa, raspa las orillas del vaso si es necesario para que todo se incorpore bien. Vierte en una superficie de trabajo y con ayuda de tus manos termina de amasar para obtener una masa homogénea.
Envuelve la masa con plástico antiadherente y refrigera 30 minutos. Extiende con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada y corta con cortadores para galletas.
Coloca las galletas sobre la charola y hornea 8 minutos. Enfría.
Para el glaseado mezcla el azúcar glass con el jugo de limón y la leche hasta obtener un glaseado semi espeso. Coloca en una manga para repostería con duya lisa.
Decora las galletas con el glaseado y las perlas comestibles, deja secar y sirve.
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