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Andrea Gutiérrez

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Receta de Galletas de Banano y Avena
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Receta de Galletas de Banano y Avena
Receta
2

Galletas de Banano y Avena

50 minutos
Baja
16 porciones
1
Son galletas integrales, deliciosas y fáciles de hacer para una opción más saludable y compartir con tu familia o amigos; no dejes de prepararlas.

Ingredientes

  • 2 piezas de plátano maduro o bananos, pelados y picados
  • 1/2 taza de cacahuate o nuez
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de arándano o pasas
  • 1/3 de taza de aceite
  • 2 tazas de avena
  • 1 cucharadita de vainilla o ralladura de limón
  • 1/2 cucharadita de sal

    Preparación

    Mezcla bien el banano, la esencia de vainilla o ralladura de limón y el azúcar. Incorpora el aceite.
    Agrega el avena y la sal mezclando nuevamente hasta que quede una pasta homogénea.
    Por último incorpora los arándanos, el maní y deja descansar la masa durante algunos minutos hasta haya absorbido bien el jugo de la fruta.
    Aceita una bandeja de hornear y coloca en ella la masa por cucharadas. Hornea a 180°C durante 25 minutos o hasta que estén bien doradas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    269
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    40.3
    g
    13%
    Proteínas
    5.8
    g
    12%
    Lípidos
    11.0
    g
    17%
    Fibra dietética
    4.5
    g
    8.9%
    Azúcares
    17.4
    g
    19%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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