Si eres fanático de las galletas, estas ricas galletas de bandera son para ti. Crujientes y con un delicioso sabor a mantequilla, ideales para el desayuno acompañados de un rico vaso de leche.
Para el mundial o el mes patrio son una excelente opción ya que son en forma de bandera de México.
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Ingredientes15 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Con ayuda de una batidora acrema la mantequilla, la manteca y el azúcar glass.
Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta incorporar.
Añade poco a poco la sal y la harina, bate hasta tener una masa homogénea.
Divide la masa en tres bowls, a una agrégale colorante verde y a otra colorante rojo.
Da forma rectangular a las tres masas, pega con yema de huevo y envuelve con plástico antiadherente, congela por 10 minutos.
Corta las galletas, y colócalas en una charola previamente enharinada y engrasada. Coloca en el centro una chispa de chocolate para simular el escudo.
Hornea de 10 a 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfría y disfruta.
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