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Galletas de Besitos de Nuez

1h
Baja
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Estas galletas de besitos de nuez son super fáciles de preparar y están listas en sólo 1 hora. Son tan ricas que no podrás resistirlas. Al probarlas descubrirás como se desmoronan en tu boca y sientes el intenso sabor a nuez. ¡Te encantarán!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de nuez
  • 1 taza de mantequilla, derretida
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 1 pizca de sal

Preparación

Precalienta el horno a 180º (350 F).
Primero tritura las nueces para que estén más finas. Después en una batidora coloca la mantequilla con 1/2 taza de azúcar glass, y bate (velocidad media) hasta conseguir una masa esponjosa.
Incorpora 1 taza de harina, la vainilla, y la sal, vuelve a batir a velocidad baja hasta que todo esté mezclado. Agrega el resto del harina y las nueces molidas, y termina batiendo un poco más.
Forma una bola con la masa, metela en una bolsa de plástico para refrigerarla durante 1 hora hasta que esté firme.
Forma las bolitas con la masa, de 2.5 cm aproximadamente, colócalas en una fuente para horno sin engrasar con una separación entre ellas de 3 cm. Hornea unos 12 o 15 minutos hasta que tengan un color dorado claro.
Transcurrido el tiempo de cocción, déjalas reposar 5 minutos, espolvorea el azúcar glass y espera hasta que se enfríen por completo.

TIPS

Las porciones son indefinidas porque salen muchas bolitas chiquitas, y tu decides como repartirlas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
402.2
kcal
20.11%
Carbohidrato, por diferencia
62.5
g
20.83%
Proteína
2.6
g
5.2%
Lípido total (grasa)
15.6
g
24%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (98)
Sonia Burke
07/12/2020 16:11:09
Estas galletas son mis favoritas. Siempre las hago como regalo de Navidad para mis amistades.
lizeth valadez
29/11/2020 12:03:58
Se pueden hacer en horno elctrico??
edy can
14/11/2020 17:06:56
Las hice con todo exactamente como dice ahí. Y creo que me están quedando muy ricas! 😋
Luz Marina Puertas Vera
12/10/2020 11:56:12
muy deliciosas y provocativa.
Edwin Lira
31/08/2020 20:32:58
de que tipo de harina se le añade?
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