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Receta de Galletas de Brownie
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Receta de Galletas de Brownie
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Galletas de Brownie

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Nadie puede resistirse al chocolate y estas galletas combinan lo mejor de 2 mundos: chocolate y galleta. Con trocitos de chocolate y espolvoreadas con una pizca de sal de grano, estas galletas de brownie equilibran muy bien los sabores.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2/3 tazas de harina, 90 gramos
  • 2 cucharadas de cocoa, 12 gramos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear Rexal®, 8 gramos
  • 1/4 cucharaditas de sal, 2 gramos
  • 1/4 tazas de mantequilla, fría, 57 gramos
  • 2 huevos
  • 1/4 tazas de azúcar mascabado, 30 gramos
  • 1/4 tazas de azúcar refinada, 30 gramos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla D´Gari
  • 1/2 tazas de chispa de chocolate, 85 gramos
  • suficiente de sal en grano, para decorar

Preparación

Con ayuda de tus manos mezcla en un bowl la harina con la cocoa, agrega Rexal® Polvo para hornear, la sal, la mantequilla, los huevos, el azúcar mascabado, la azúcar refinada, D´gari® esencia de vainilla, hasta formar una masa homogénea.
Agrega las chispas de chocolate y mezcla hasta integrar. Coloca la masa en una bolsa resellable de plástico y refrigera por 30 minutos.
Con ayuda de tus manos forma bolitas de aproximadamente 40 gramos, coloca las sobre una charola con papel encerado dejándolas con un espacio de 5 cm entre cada una de ellas, espolvorea con granos de sal.
Hornea por 20 minutos. Deja enfriar y reserva.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido, acompañados de una jarra de leche.

TIPS

Puedes agregar a las galletas granos de café cubiertos de chocolate si lo prefieres.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
458.6
kcal
22.93%
Carbohidrato, por diferencia
64.3
g
21.43%
Proteína
4.1
g
8.2%
Lípido total (grasa)
23.6
g
36.31%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Dany Dominguez
29/03/2021 20:04:56
Es buena la receta
Vale Lozano
04/02/2021 17:34:57
me encanta, la he hecho mas de 5 veces, me quedaron riquisimas, yo multiplique los ingredientes y agregue avena en ojuelas

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