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Galletas de Café

Diana Gonzalez

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Galletas de Café

TIEMPO: 90 min

DIFICULTAD: Media

PORCIONES: 6

Estas ricas galletas de azúcar y café son muy fáciles de hacer. La receta se puede hacer más gourmet sumergiendo las galletas en chocolate derretido a baño María.

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Galletas de Café

Estas ricas galletas de azúcar y café son muy fáciles de hacer. La receta se puede hacer más gourmet sumergiendo las galletas en chocolate derretido a baño María.

Ingredientes

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2 barras de mantequilla
1 cucharada de café en polvo
1 cucharada de agua hirviendo
3/4 de taza de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
2 1/4 tazas de harina
150 gramos de chocolate semi-amargo derretido a baño maría (opcional)

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Galletas de Café

Preparación

Pre caliente el horno a 150 grados centígrados.

En un recipiente hondo disuelva el café en el agua caliente.

En otro recipiente hondo bata con una batidora eléctrica la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Agregue el harina y la mezcla de café y bata hasta obtener una masa.

Cubra la masa con papel adherible y refrigere por 1 hora.

En una superficie limpia con harina utilice un rodillo para aplanar la masa para obtener una lámina de masa de 0.5 cm.

Corte rectángulos y colóquelos en una charola para hornear previamente engrasada.

Hornee por 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno y enfrie por 10 minutos.

Diana Gonzalez

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TIPS

"El refrigerar la masa ayuda a que cuando las cocine queden lisitas las galletas y no se partan."

PRESENTACIÓN

"Una vez que las galletas estén frias se pueden cubrir con el chocolate semi amargo o chocolate blanco y decorar con un poco de café en polvo o azúcar."

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Calificaciones (6)

Kar De Sebast

2015-12-25T15:16:23.00-06

A través de Android 90 gramos normalmente es una barra de mantequilla

Ma. Alejandra Val

2015-12-10T22:22:10.00-06

Consulta por ingredientes Quisiera saber cuál es la equivalente en gramos de las 2 barra de mantequilla. Muchas gracias por la información que puedan darme.

Anónimo

2014-10-28T16:40:04.00-06

Mala la receta Mala la receta, la hice y se deshizo, tiene demasiada mantequilla, horrible.

Victoria Meza Garcia

2014-10-14T17:49:50.00-06

Love it Tengo el presentimiento de que mi esposo y yo las vamos a amar, gracias por compartir.

En cuanto las hago comento al respecto.

Valeria Obregón

2014-01-29T19:09:38.00-06

son 90gr

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