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Receta de Galletas de Camisa
Receta

Galletas de Camisa

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Estas galletas de camisa le encantarán a papá, en este día del padre sorpréndelo con estas increíbles galletas.
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Ingredientes

36 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 90 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche de vaca
  • 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 500 gramos de azúcar glass, para el glaseado
  • 2 claras de huevo, para el glaseado
  • 1/4 tazas de agua, para el glaseado

Preparación

En un recipiente hondo mezcle con un batidor globo el harina, la sal y el polvo para hornear.
En una batidora eléctrica con la paleta (no el batidor globo) mezcle la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Agregue el huevo, el brandy y la vainilla y continue combinando. Agregue de poco en poco la harina y termine de mezclar.
Coloque la masa en una superficie limpia con harina y haga dos bolas de masa. Cubra las bolas con egapak y refrigere por al menos 1 hora o hasta 3 días.
Precaliente el horno a 180ºC. Prepare dos charolas para hornear galletas con papel encerado.
Enharine una superficie limpia y con un rodillo expanda una bola de masa hasta que esté 1/4 cm de ancho. Es importante usar el rodillo hacia un lado y estar moviendo la masa para que no se pegue.
Con el molde en forma de camisas y corbatas corte las galletas y colóquelas en las charolas para hornear. Hornee por 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno y permita que se enfríen.
Mientras se enfrian las galletas haga el glaseado batiendo con una batidora eléctrica con la paleta el azúcar glass, la clara de huevo y el agua.
Con colorantes artificiales pinte los glaseados.
Decore las galletas con los glaseados.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
336.8
kcal
16.84%
Carbohidrato, por diferencia
66.5
g
22.17%
Proteína
3.8
g
7.6%
Lípido total (grasa)
6.6
g
10.15%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (3)
Valeria Llerena Lanchero
25/05/2019 14:04:14
Que es el brandy
Eliza Mendieta
04/06/2016 13:41:21
En lugar del Brandy con que se puede sustituir En lugar del Brandy con que se puede sustituir
VazCorts Dael
04/06/2015 15:13:58
Muy rica. Excelente receta. !!

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