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Receta de Galletas de Canela y Anís
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Receta de Galletas de Canela y Anís
Receta

Galletas de Canela y Anís

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Esta temporada de reyes prepara unas ricas galletitas de canela y anís para compañar un café, vaso de leche o un rico chocolate caliente. Son crujientes y especiadas, simplemente deliciosas.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de Harina de Trigo Great Value®
  • 1 cucharada de anís en polvo
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 1/2 tazas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3/4 de taza de azúcar refinada Great Value®
  • 1 pieza de huevo
  • 1 taza de azúcar refinada Great Value® para espolvorear
  • 1 taza de canela en polvo para espolvorear

    Preparación

    Precalienta el horno a 170 °C.
    Mezcla en un bowl los ingredientes secos: el harina, el anís, la canela y el polvo para hornear. Reserva.
    Mezcla en un bowl la mantequilla con el azúcar, agrega el huevo y añade los polvos, amasa hasta integrar. Refrigera la masa por 10 minutos.
    En un bowl, mezcla el azúcar con la canela. Reserva.
    Sobre una superficie enharinada y con ayuda de un rodillo extiende la masa.
    Con un cortador redondo corta la masa de un grosor de 5mm, coloca en una charola y espolvorea con azúcar y canela, hornea por 15 min. Enfría.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1062
    kcal
    53%
    Carbohidratos
    131
    g
    44%
    Proteínas
    8.8
    g
    18%
    Lípidos
    64.6
    g
    99%
    Fibra dietética
    20.5
    g
    41%
    Azúcares
    55.5
    g
    62%
    Colesterol
    168
    mg
    56%
    Esha
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