Esta temporada de reyes prepara unas ricas galletitas de canela y anís para compañar un café, vaso de leche o un rico chocolate caliente. Son crujientes y especiadas, simplemente deliciosas.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 170 °C.
Mezcla en un bowl los ingredientes secos: el harina, el anís, la canela y el polvo para hornear. Reserva.
Mezcla en un bowl la mantequilla con el azúcar, agrega el huevo y añade los polvos, amasa hasta integrar. Refrigera la masa por 10 minutos.
En un bowl, mezcla el azúcar con la canela. Reserva.
Sobre una superficie enharinada y con ayuda de un rodillo extiende la masa.
Con un cortador redondo corta la masa de un grosor de 5mm, coloca en una charola y espolvorea con azúcar y canela, hornea por 15 min. Enfría.
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Cheesecake de Cajeta Sin Horno
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