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Receta de Galletas de Canela y Anís
Receta

Galletas de Canela y Anís

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Esta temporada de reyes prepara unas ricas galletitas de canela y anís para compañar un café, vaso de leche o un rico chocolate caliente. Son crujientes y especiadas, simplemente deliciosas.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de Harina De Trigo Great Value®
  • 1 cucharada de anís en polvo
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 3/4 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 1 huevo
  • 1 taza de Azúcar Refinada Great Value®, para espolvorear
  • 1 taza de canela en polvo, para espolvorear

Preparación

Precalienta el horno a 170 °C.
Mezcla en un bowl los ingredientes secos: el harina, el anís, la canela y el polvo para hornear. Reserva.
Mezcla en un bowl la mantequilla con el azúcar, agrega el huevo y añade los polvos, amasa hasta integrar. Refrigera la masa por 10 minutos.
En un bowl, mezcla el azúcar con la canela. Reserva.
Sobre una superficie enharinada y con ayuda de un rodillo extiende la masa.
Con un cortador redondo corta la masa de un grosor de 5mm, coloca en una charola y espolvorea con azúcar y canela, hornea por 15 min. Enfría.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
487.1
kcal
24.36%
Carbohidrato, por diferencia
49.2
g
16.4%
Proteína
3.3
g
6.6%
Lípido total (grasa)
32.9
g
50.62%
100
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Proporcionado por USDA
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