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Juliana De la Mora
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Receta de Galletas de Chips de Chocolate Suaves
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Juliana De la Mora
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Receta de Galletas de Chips de Chocolate Suaves
Receta
1

Galletas de Chips de Chocolate Suaves

15 minutos
Baja
12 porciones
11
Esta receta de galletas con chips de chocolate es excelente. Las galletas salen suaves, incluso después de haberse enfriado. Saben buenísimas acompañadas de una bola de helado de vainilla.
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Ingredientes

  • 2 barras de mantequilla
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 1/4 tazas de azúcares morena
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de chispa de chocolate semi-amargo

    Preparación

    Precaliente el horno a 375 F o 180 C.
    Derrita la mantequilla en una olla sobre fuego bajo.
    Mezcle el harina, la sal, y bicarbonato en un recipiente.
    Ponga la mantequilla derretida en la batidora . Agregue el azúcar y azúcar morena. Bata a velocidad media.
    Agregue la yema de huevo, huevo, 2 cucharadas de leche y el extracto de vainilla.
    Poco a poco, agregue la mezcla de harina.
    Incorpore los chips de chocolate.
    Meta la masa al refrigerador durante unos minutos para que se enfríe.
    Con una cuchara de helado, haga bolas de la masa y ponga las bolitas sobre una charola para hornear sobre papel para hornear.
    Cocine por 14 minutos o hasta que se doren. Debes de checar las galletas después de 5 minutos en el horno para evitar que se doren demasiado.
    Deje enfriar y disfrute!

    TIPS

    Para asegurarte que te salgan bien, en el paso 2 la mantequilla y el azúcar tienen que acremarse y estar líquidos antes de agregar el harina.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    486
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    91.6
    g
    31%
    Proteínas
    8.8
    g
    18%
    Lípidos
    14.5
    g
    22%
    Fibra dietética
    7.4
    g
    15%
    Azúcares
    54.1
    g
    60%
    Colesterol
    34.9
    mg
    12%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (11)
    Rox Arevir
    2017-11-11T21:17:25.00-06
    A mi se me hicieron duras cuabdo se enfriaron porqueeee
    Ana Edith Torres Cruz
    2016-10-01T19:37:30.00-06
    A través de Android Muy rico!!!! Las haré
    Lupita Toro
    2016-03-23T21:11:33.00-06
    A través de Android Alguien me puede decir donde están los ingredientes???
    Cris Ulloa
    2015-01-08T06:06:13.00-06
    A través de iOS I like it
    Cris Cm
    2013-12-23T20:46:13.00-06
    la primera cantidad es el azucar normal (estandar) y el azucar morena, se refiere al azucar moscabado
    Ver más
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