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Receta de Galletas de Chips de Chocolate Suaves
Receta

Galletas de Chips de Chocolate Suaves

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Esta receta de galletas con chips de chocolate es excelente. Las galletas salen suaves, incluso después de haberse enfriado. Saben buenísimas acompañadas de una bola de helado de vainilla.
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Ingredientes

12 porciones
  • 2 barras de mantequilla
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 1/4 tazas de azúcar morena
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de leche de vaca
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de chispa de chocolate semi-amargo

Preparación

Precaliente el horno a 375 F o 180 C.
Derrita la mantequilla en una olla sobre fuego bajo.
Mezcle el harina, la sal, y bicarbonato en un recipiente.
Ponga la mantequilla derretida en la batidora. Agregue el azúcar y azúcar morena. Bata a velocidad media.
Agregue la yema de huevo, huevo, 2 cucharadas de leche y el extracto de vainilla.
Poco a poco, agregue la mezcla de harina.
Incorpore los chips de chocolate.
Meta la masa al refrigerador durante unos minutos para que se enfríe.
Con una cuchara de helado, haga bolas de la masa y ponga las bolitas sobre una charola para hornear sobre papel para hornear.
Cocine por 14 minutos o hasta que se doren. Debes de checar las galletas después de 5 minutos en el horno para evitar que se doren demasiado.
Deje enfriar y disfrute!

TIPS

Para asegurarte que te salgan bien, en el paso 2 la mantequilla y el azúcar tienen que acremarse y estar líquidos antes de agregar el harina.

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Karina Alejandra Alvarez
19/04/2020 14:14:35
Cuánto de manteca? Porque dice 2 barras pero no cuánto tiene q pesar cada una!
frenny damaso
05/03/2019 19:25:54
Me encanto la reseta
Cristina Calistro
28/11/2018 09:47:32
podrian poner los gramos de mantequila que lleva, gracias
Rox Arevir
11/11/2017 21:17:25
A mi se me hicieron duras cuabdo se enfriaron porqueeee
Ana Edith Torres Cruz
01/10/2016 19:37:30
A través de Android Muy rico!!!! Las haré
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