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Teresita Chavez

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Receta de Galletas de Chocolate con Naranja
Receta

Galletas de Chocolate con Naranja

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Son galletas suaves de chocolate con un sabor delicioso a naranja, la combinación perfecta para acompañar con café.
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Ingredientes

24 porciones
  • 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de azúcar glass, cernida
  • 2 huevos
  • ralladuras de naranja
  • 1 1/2 tazas de harina, cernida
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 85 gramos de chocolate semi-amargo

Preparación

Se precalienta el horno a 180°C.
Con una palita de madera, se bate la mantequilla hasta que quede suave y se añade el azúcar glass, mezclando bien. Queda una mezcla muy suave.
Se agregan los huevos, uno por uno, incorporándolos bien.
Cuando está uniforme se agrega la ralladura de la naranja, harina y polvo de hornear y se mezcla.
Se funde el chocolate a baño María y se mezcla con todo lo demás.
Se engrasa una charola para galletas y se ponen cucharadas de la mezcla, separadas 5cm entre sí para que no se peguen.
Se hornean por 15 minutos y se dejan enfriar antes de comerlas.

TIPS

Se puede usar chocolate con leche, o una mezcla de ambos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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