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La vaca que rí­e

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Receta de Galletas de Chocolate con Queso y Frutos Rojos
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Galletas de Chocolate con Queso y Frutos Rojos

35 min
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Deliciosas galletas de chocolate untadas de suave y cremoso Queso La Vaca que Ríe®, acompañadas del acidito sabor de la mora azul y la fresa con un toque de menta fresca, es el postre perfecto si quieres una opción saludable y sabrosa.
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Galletas de Chocolate con Queso y Frutos Rojos
Deliciosas galletas de chocolate untadas de suave y cremoso Queso La Vaca que Ríe®, acompañadas del acidito sabor de la mora azul y la fresa con un toque de menta fresca, es el postre perfecto si quieres una opción saludable y sabrosa.

Ingredientes

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  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 taza de harina
  • 1 paquete de Queso La Vaca que Ríe®
  • 1/2 taza de fresa cortada en cubitos
  • 1/2 taza de mora azul
  • 1 manojo de menta para decorar
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Galletas de Chocolate con Queso y Frutos Rojos

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
En un bowl bate la manteca con el azúcar, cacao en polvo, harina de trigo y amasa hasta obtener una masita consistente. Envuelve en plástico formando un rollo y aprieta bien la masa, reposa en congelación 30 minutos y reserva.
Corta la masa de galleta con unos 5 cm de grosor.
Acomoda las galletas en una charola y hornea durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.
Retira la charola del horno y enfría las galletas.
Unta el cremoso queso La Vaca que Ríe®, decora con los frutos rojos y unas hojitas de menta.
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TIPS

"Agrega trocitos de almendra a la masa de galletas. "

PRESENTACIÓN

"Sirve la galleta con queso untable arriba y decora con los frutos rojos y una hojita de menta fresca. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Chocolate con Queso y Frutos Rojos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
455
kcal
23%
455 kcal
Carbohidratos
57.8
g
19%
57.8 g
Proteinas
7.0
g
14%
7.0 g
Lípidos
24.3
g
37%
24.3 g
Fibra dietética
6.8
g
14%
6.8 g
Azúcares
24.1
g
27%
24.1 g
Colesterol
22.5
mg
7.5%
22.5 mg
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