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Receta

Galletas de Coco

20 minutos
Media
72 porciones
5
Estas Galletas de Coco se prepáran con una masa deliciosa que les da un toque de sabor tropical.

Ingredientes

  • 2 3/4 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 taza de mantequilla (2 barras)
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de cocos dulces rallados

    Preparación

    Precaliente el honro a 180 grados centígrados.
    En un recipiente hondo bata la harina, el polvo para hornear y la sal.
    En otro recipiente hondo bata con una batidora eléctrica la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjosa la mezcla. Agrega los huevos, la leche y la vainilla y reduzca la velocidad a baja para agregar la harina.
    Una vez que la masa este bien mezclada agregue el coco y acabe por amasar con las manos.
    Tome dos charolas para hornear engrasadas y con una cuchara haga galletas redondas con la masa.
    Hornee las galletas por 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
    Retire las galletas del horno y con una espátula pase las galletas a una reja para que se enfríen.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    89.5
    kcal
    4.5%
    Carbohidratos
    11.3
    g
    3.8%
    Proteínas
    1.6
    g
    3.1%
    Lípidos
    4.9
    g
    7.5%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.0%
    Azúcares
    3.9
    g
    4.3%
    Colesterol
    10.6
    mg
    3.5%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (5)
    Ana Narváez Zapata
    2016-06-08T20:34:53.00-06
    A través de iOS ¿Se puede sustituir el azúcar por azúcar light o stevia? Gracias.
    Victoria Meza Garcia
    2014-10-16T11:16:01.00-06
    ! ¡Gracias por compartir!
    Leslie Fierro
    2013-05-14T18:41:29.00-06
    PERO PORQUE NO BAJARON UNA FOTO PARA VER LA GALLETA DE COCO...
    Paty M. Guajardo
    2013-04-19T01:04:53.00-06
    mmm que rico! :)
    Leslie Fierro
    2013-04-18T19:54:21.00-06
    ILV RIKAS RIKAS...SIMPLEMENTE RIKAS Y FACILES DE HACER...
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