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Lorenza Ávila
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Receta de Galletas de Crema de Cacahuate y Chocolate
Karina

Karina Salaman
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Receta de Galletas de Crema de Cacahuate y Chocolate
Receta
1

Galletas de Crema de Cacahuate y Chocolate

25 minutos
Baja
20 porciones
1
Ricas galletas de crema de cacahuate (mani) con chocolate encima. Salen 4 docenas.
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Ingredientes

  • 48 chocolates Hershey Kiss
  • 1/2 taza de manteca
  • 3/4 de taza de crema de cacahuate
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1/3 de taza de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar

    Preparación

    Precaliente el horno a 375 F (190 C).
    Quite las envolturas de los chocolates.
    Mezcle la manteca con la crema de cacahuate en un recipiente hasta que estén bien mezclados. Agregue 1/3 de taza de azúcar y 1/3 de taza de azúcar morena. Bata hasta que se esponje.
    Agregue el huevo, la leche y la vainilla y revuelva bien. Ponga la harina, el bicarbonato, y la sal.
    Gradualmente ponga la mezcla de crema de cacahuate en la mezcla preparada.
    Con las manos, forme bolitas de 2.5 cm de diámetro. Espolvoree con azúcar y ponga sobre una charola para hornear engrasada.
    Cocínelas por 8-10 minutos o hasta que estén doraditas. Inmediatamente cuando estén listas, ponga un chocolate en el centro (los bordes de la galleta se van a craquelar un poco.
    Deje enfriar sobre una rejilla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    3971
    kcal
    199%
    Carbohidratos
    492
    g
    164%
    Proteínas
    60.8
    g
    122%
    Lípidos
    239
    g
    368%
    Fibra dietética
    20.3
    g
    41%
    Azúcares
    448
    g
    498%
    Colesterol
    215
    mg
    72%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    2014-10-10T16:49:46.00-06
    preguntar solo una pregunta la manteca de esta receta de galletas es mantequilla o manteca vegetal o de cual? gracias
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