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Receta de Galletas de Crema de Cacahuate y Chocolate
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Galletas de Crema de Cacahuate y Chocolate

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Ricas galletas de crema de cacahuate (mani) con chocolate encima. Salen 4 docenas.
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Galletas de Crema de Cacahuate y Chocolate
Ricas galletas de crema de cacahuate (mani) con chocolate encima. Salen 4 docenas.

Ingredientes

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  • 48 chocolates Hershey Kiss
  • 1/2 taza de manteca
  • 3/4 de taza de crema de cacahuate
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1/3 de taza de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • azúcares
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Galletas de Crema de Cacahuate y Chocolate

Preparación

Precaliente el horno a 375 F (190 C).
Quite las envolturas de los chocolates.
Mezcle la manteca con la crema de cacahuate en un recipiente hasta que estén bien mezclados. Agregue 1/3 de taza de azúcar y 1/3 de taza de azúcar morena. Bata hasta que se esponje.
Agregue el huevo, la leche y la vainilla y revuelva bien. Ponga la harina, el bicarbonato, y la sal.
Gradualmente ponga la mezcla de crema de cacahuate en la mezcla preparada.
Con las manos, forme bolitas de 2.5 cm de diámetro. Espolvoree con azúcar y ponga sobre una charola para hornear engrasada.
Cocinelas por 8-10 minutos o hasta que esten doraditas. Inmediatamente cuando estén listas, ponga un chocolate en el centro (los bordes de la galleta se van a craquelar un poco.
Deje enfriar sobre una rejilla.

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Anónimo
2014-10-10T16:49:46.00-06
preguntar solo una pregunta la manteca de esta receta de galletas es mantequilla o manteca vegetal o de cual? gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Crema de Cacahuate y Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
3971
kcal
199%
3971 kcal
Carbohidratos
492
g
164%
492 g
Proteinas
60.8
g
122%
60.8 g
Lípidos
239
g
368%
239 g
Fibra dietética
20.3
g
41%
20.3 g
Azúcares
448
g
498%
448 g
Colesterol
215
mg
72%
215 mg
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