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Andrea Barrios Campos
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Receta de Galletas de Datil y Avena
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Receta de Galletas de Datil y Avena
Receta
1

Galletas de Datil y Avena

80 minutos
Media
60 porciones
1
Estas ricas galletas estan hechas de una masa de avena con datil.

Ingredientes

  • 2 barras de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/4 de taza de margarina vegetal
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 1/2 tazas de avenas natural
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de canela
  • 1 1/2 tazas de dátiles picado

    Preparación

    Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
    En una batidora eléctrica bata la mantequilla con la margarina hasta que esté bien mezclado.
    Agregue el azúcar morena y la azúcar y bata hasta que obtenga una masa esponjosa.
    Agregue los huevos, y la vainilla y continue batiendo.
    En un recipiente hondo mezcle el avena, el harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el datil.
    De poco en poco incorpore la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla en una batidora eléctrica hasta que tenga la masa de las galletas.
    Prepare 2 charolas para hornear con espray vegetal o mantequilla y con una cuchara ponga un poco de masa para cada galleta, asegúrese de que las galletas estén un poco separadas para que no se mesclen.
    Hornee las galletas por 12 minutos o hasta que estén bien doradas. Retire del horno y permita que se enfrien antes de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    120
    kcal
    6.0%
    Carbohidratos
    25.4
    g
    8.5%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.6%
    Lípidos
    1.7
    g
    2.7%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    4.9%
    Azúcares
    12.0
    g
    13%
    Colesterol
    8.0
    mg
    2.7%
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