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Lorenza Ávila

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Receta de Galletas de Fantasmas
Receta

Galletas de Fantasmas

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No dejes pasar esta oportunidad para aprovechar en hacer las deliciosas galletas en forma de fantasma, te encantarán!
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 taza de glaseado decoración
  • 6 cucharadas de jarabe de maíz
  • colorantes artificial negro
  • 6 cucharadas de leche para glaseado
  • 1/2 kilo de azúcar
  • 3 tazas de harina
  • moldes para cortar galletas en forma de fantasmas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 huevo
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 6 cucharadas de azúcar glass decoración

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC.
    En un recipiente y con una batidora acreme la mantequilla y el azúcar. ya que estén mezclados, agregar el huevo y el extracto de vainilla.
    Mezcle bien el harina y el polvo para hornear.
    Agregue harina a la mezcla de mantequilla. Revolviendo muy bien después de cada adición. La última parte de harina, mezclela a mano; debe de estar la masa dura.
    Divida la masa en dos bolas y guarde una envuelta en egapack (papel adhesivo) en el refrigerador mientras que usa la otra.
    En una superficie con harina, aplane la masa que estaba hecha bola, hasta que tenga una altura como de 1/3 de cm.
    Ponga los cortadores de galletas sobre un poco de harina (para que no se peguen a la masa) y corte las galletas en forma de fantasmas.
    Ponga las galletas en una charola para hornear con papel encerado abajo. Hornéelas por 6-8 minutos hasta que los bordes de las galletas se empiecen a dorar.
    Deje enfriar las galletas en una rejilla, mientras se preparan los glaseados para decorar las galletas.
    Para preparar el glaseado de color negro y blanco mezclar la leche con el azúcar glass. Agregue el jarabe de maíz y revuelva bien. Dividir el glaseado para pintarlo de blanco y negro. Reserve los glaseados con un plástico encima para que no se sequen.
    Para hacer el betún de decoración: tome 1 taza del glaseado y mezclelo con 4-6 cucharadas de azúcar glass. Debe de quedar duro. Póngalo en una dulla y reserve.
    Decore sus galletas primero con glaseado y luego decore los bordes y detalles con el betún de decoración en una dulla. Puedes hacer el glaseado de muchos colores al igual que el betún para decorar.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña tus ricas galletas con un chocomilk bien frío.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    381
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    69.3
    g
    23%
    Proteínas
    5.4
    g
    11%
    Lípidos
    12.4
    g
    19%
    Fibra dietética
    4.0
    g
    8.0%
    Azúcares
    36.8
    g
    41%
    Colesterol
    38.0
    mg
    13%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Anónimo
    01/10/2015 17:40:43
    geniales las are... solo que no entendí que pasa con la otra mitad de masa??
    Rebe Delao
    16/10/2013 13:55:01
    fáciles dehacer Ninguna
    Susana Rayas
    06/03/2013 22:42:03
    Hermosas A mi hija le encantaron!
    Ana Vanessa Lopez Camacho
    17/01/2013 23:35:24
    rico y facil

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