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Galletas de Garabatos de Gaby

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Galletas de Garabatos de Gaby

50 minutos

Media

8 porciones

Elda Benassini

Estas galletas de garabatos de mantequilla llevan chocolate en el medio y van decoradas con garabatos de chocolate.

Ingredientes

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2 yemas de huevo
125 gramos de azúcar glass
250 gramos de mantequilla
375 gramos de harina
1 chocolate con vainilla Turín

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Preparación

Poner los ingredientes, menos el chocolate, en el procesador para hacer la masa de las galletas. Dejar enfriar la masa 30 minutos.

Dividir la masa de las galletas a la mitad. Extender la masa hasta que este delgada y cortar círculos.

En una charola de galletas hornear por 10 minutos a 200 grados hasta que las orillas estén ligeramente doradas.

Derretir el chocolate y poner un poco entre dos galletas y hacer sandwich. Ponerlas en una charola y con un tenedor o una duya hacer líneas (o garabatos) con el resto del chocolate.

TIPS

Si les gusta un relleno más cremoso, intenten agregar un par de cucharadas de crema para batir al chocolate derretido. OJO! esto no es lo conveniente para hacer los garabatos, sólo para el relleno!

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Galletas de Garabatos de Gaby

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

549

kcal

27%

Carbohidratos

60.9

20%

Proteínas

8.5

17%

Lípidos

33.4

51%

Fibra dietética

5.4

11%

Azúcares

25.1

28%

Colesterol

120

40%

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Calificaciones (8)

Anónimo

2016-07-20T10:38:56.00-06

se ven poerfectas Lo del chocolateuede ser otro chocolate??? Como el chocolate negro? Otra pregunta, puedo usar azúcar de dieta como la splenda???

Anónimo

2015-07-06T12:16:52.00-06

Jose Ets, esta receta rinde para 16 galletas, hornéalas y comparte con tu familia les encantaran. Saludos :D

Anónimo

2015-07-02T12:11:53.00-06

Hola Esmile, la mantequilla es sin sal, rinde para 16 galletas.

Ara Rayas

2015-05-21T23:51:09.00-06

Muy cierto, se puede usar la batidora cn la pala en lugar el globo

Anónimo

2015-05-19T17:23:27.00-06

Se ven ricas!!! Hola una pregunta se ven muy ricas ...Pero tengo unas dudas: para cuantas galletas es la preparación, y si es mantequilla normal o sin sal . Gracias... No se si no responden o donde debo ver las respuestas ???