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Galletas de Halloween

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Estas ricas galletas de azúcar tienen un glaseado para decorarlas para halloween. Estan muy ricas y no son muy difíciles de hacer.
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Galletas de Halloween
Estas ricas galletas de azúcar tienen un glaseado para decorarlas para halloween. Estan muy ricas y no son muy difíciles de hacer.

Ingredientes

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  • 6 cucharadas de jarabe de maíz
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pieza de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 kilo de azúcar glass
  • colorantes artificial para el glaseado
  • 6 cucharadas de leche para el glaseado
  • moldes para cortar galletas en forma de calabazas o fantasmas
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Preparación

Precaliente el horno a 350 F (180 C).
En un recipiente y con una batidora acreme la mantequilla y el azúcar. Una vez que estén bien mezclados, agregue el huevo y el extracto de vainilla.
Mezcle bien el harina y el polvo para hornear.
En 3 partes, agregue harina a la mezcla de mantequilla. Revolviendo muy bien después de cada adición. La ultima parte de harina, mezclela a mano; debe de estar la masa dura.
Divida la masa en dos bolas y guarde una envuelta en egapack (papel adhesivo) en el refrigerador.
En una superficie con harina, aplane la masa que estaba hecha bola, hasta que tenga una altura como de 1/3 de cm.
Ponga los cortadores de galletas sobre un poco de harina (para que no se peguen a la masa) y corte las galletas.
Ponga las galletas en una charola para hornear con papel encerado abajo. Hornéelas por 6-8 minutos hasta que los bordes de las galletas se empiecen a dorar.
Deje enfriar las galletas en una rejilla, mientras se preparan los glaseados para decorar las galletas.
Para preparar el glaseado de colores: mezclar la leche con el azúcar glass. Agregue el jarabe de maíz y revuelva bien. Dividir el glaseado para pintarlo de diferentes colores. Usar colorantes vegetales y MUY POQUITO pues pintan mucho. Reserve los glaseados con un plástico encima para que no se sequen.
Para hacer el betun de decoracion: tome 1 taza del glaseado y mezclelo con 4-6 cucharadas de azúcar glass. Debe de quedar duro. Póngalo en una dulla y reserve.
Decore sus galletas primero con glaseado y luego decore los bordes y detalles con el betun de decoración en una dulla. Puedes hacer el glaseado de muchos colores al igual que el betún para decorar.
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TIPS

"Salen tres docenas y media de galletas."

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Calificaciones (1)
Susana Rayas
2013-03-04T17:18:10.00-06
Muy originales Me encantan este tipo de galletas con mucha imaginación.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Halloween

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
174
kcal
8.7%
174 kcal
Carbohidratos
32.4
g
11%
32.4 g
Proteinas
2.4
g
4.8%
2.4 g
Lípidos
5.3
g
8.1%
5.3 g
Fibra dietética
1.9
g
3.8%
1.9 g
Azúcares
17.5
g
19%
17.5 g
Colesterol
12.8
mg
4.3%
12.8 mg
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