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Receta

Galletas de Jengibre

0 minutos

Media

24 porciones

Sofia Medina Solís

La famosa receta de las mejoras galletas de jengibre. Las puedes hacer con la tradicional forma de muñequito o en círculos y regalarlas en navidad. Son un clásico que no puede faltar. Como regalo son una muy buena opción o para compartir con un vaso de leche fresca.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

En un recipiente hondo mezclar con un batidor manual la harina, la levadura y el polvo para hornear (Royal).

En una batidora eléctrica batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla este esponjosa.

Agregar a la mezcla esponjosa las especies, la sal, los huevos y la miel y batir hasta obtener una masa uniforme.

Agregar el harina a la mezcla y combinar lentamente. Dividir la maza en dos, cubrir con plástico y enfriar por 1 hora.

Pre-calentar el horno a 180 grados centígrados, y preparar las charolas para hornear con papel encerado.

En una superficie limpia con un poco de harina aplanar la masa y hacer cortar galletas con formas navideñas. Transferir las galletas a la charola para hornear.

Hornear las galletas sin dejar que se oscurezcan por aproximadamente 20 minutos.

Sacar las galletas del horno y dejar que se enfríen antes de retirar de la charola.

Decorar con Betún de Limón.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

309

kcal

15%

Carbohidratos

68.8

23%

Proteínas

9.3

19%

Lípidos

2.4

3.6%

Fibra dietética

8.9

18%

Azúcares

13.6

15%

Colesterol

18.6

6.2%

Califica esta Receta.

Calificaciones (7)

Gaby Calderón

2017-12-21T15:31:15.00-06

Muy rica la receta sofi

Daniel Ramírez

2017-12-04T19:09:25.00-06

Disculpen mi ignorancia pero, ¿en serio debe llevar tanto clavo y pimienta? D:

Gaby Hernandez Velazquez

2016-08-15T20:13:26.00-06

levadura mi punto de vita es que la levadura no lleva

Anónimo

2015-12-23T11:39:21.00-06

Itz Vázquez Buena receta, de hecho, pienso hacer galletas de jengibre para hacer una casita y diseñarla con alguna de estas ideas: http://www.1001consejos.com/12-increibles-disenos-de-casas-de-jengibre/ me encantaron y me parece un excelente detalle para regalar a mis familiares.

Anónimo

2013-01-29T22:33:54.00-06

No salen tan suavecitas, pero si quieres intentalas