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Receta de Galletas de Jengibre y Limón
Valentina

Valentina Villegas Flores

Receta de Galletas de Jengibre y Limón
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Receta
2

Galletas de Jengibre y Limón

20 minutos
Alta
porciones 36
3
Estas Galletas de Gengibre y Limón van glaseadas y son perfectas para la temporada Navideña.
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Galletas de Jengibre y Limón
Estas Galletas de Gengibre y Limón van glaseadas y son perfectas para la temporada Navideña.

Ingredientes

  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de cáscara de limón
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharada de jengibre en polvo
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear royal
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de jengibre cristalizado

Preparación

Precaliente el horno a 180 grados centígrados.
Prepare dos charolas para hornear con papel encerado.
En una batidora eléctrica bata la mantequilla y el azúcar rápidamente hasta que este esponjosa (5 minutos).
Agregue los huevos y mezcle rápidamente para combinar, agregue la cascara de limón y mezcle.
En un recipiente hondo mezcle la harina, el jengibre, el polvo para hornear (Royal), la sal y el jengibre. Agregue a la mezcla de mantequilla.
Mezcle la masa por aproximadamente 1 minuto lentamente.
Usando una cuchara haga galletas circulares y póngalas en la charola para hornear (trate de dejar 5 cm. Entre cada galleta. Hornee las galletas por 7 minutos y permita que se enfríen.

TIPS

Estas Galletas de Gengibre y Limón van glaseadas y son perfectas para la temporada Navideña.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
66.8
kcal
3.3%
Carbohidratos
15.9
g
5.3%
Proteínas
1.6
g
3.2%
Lípidos
0.4
g
0.7%
Fibra dietética
1.2
g
2.4%
Azúcares
8.0
g
8.8%
Colesterol
6.2
mg
2.1%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Mariana Cornu
2017-11-27T03:33:51.00-06
donde puedo conseguir gengibre cristalizado?
Perlita Arange
2014-12-14T01:09:35.00-06
Quiero! Lo haré, lo haré, lo haré!!!
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